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　　食客们熟悉的“百味鱼庄”改名了，现在叫“家藏私房鱼”，强调一个私字，意思是在别家可吃不到。菜肴更是百鱼争艳，令人垂涎了。它家的番茄鱼、鸡汁鱼、菌菇鱼、酸菜鱼等早已风靡杭城，今天我向大家重点推荐“筒骨米汤鱼”。

　　“筒骨米汤鱼”做法很讲究：先精选新鲜筒骨，大火烧开，小火炖熬出高汤；再选泰国香米、东北精米、江苏糯米巧妙搭配，同样精熬出米汁；然后筒骨汤和米汁各半做底汤，下入洗过牛汤浴的黑鱼片略煮即成。只见汤色奶白醇厚，鱼片入口爽滑鲜香，美妙滋味令人陶醉。还有，这营养价值超高，吃后一定要跑两圈，这样才好吸收哟！