宁海一个小山坳里，最近大半年时不时会有一些金发碧眼的年轻人到访。

　　这阵子到澳大利亚打工度假是网络上的热门话题。殊不知，在宁海也有一个可以“打工换食宿”的蓝莓庄园。

　　农庄主人说，不少厌倦了都市快节奏生活、沉重压力的人们开始当起背包客，以这样最踏实的物物交换的方式来看世界。

设计师“卸甲归田”

山坳里搭起梦想庄园

　　农庄位于宁海一个绿油油的山坳里，地属深甽镇赤岙村。每到初夏，满山蓝莓飘香，是这里最动人的景色。

　　蓝莓庄园由此得名，而庄园的主人Daniel，其实也是个神人。

　　眼前的Daniel肤色黝黑，穿着宽松的T恤随意地拖着拖鞋，咋眼看去和一般农夫没什么两样。

　　其实，Daniel算是科班出身的文艺界人士。早年他从美院毕业，又到深圳、香港等前沿城市辗转了几年，在设计圈小有名气。

　　出于说不清楚的原因，突然有一天Daniel就想“卸甲归田”了。

　　几年前，他彻底告别大都市回到老家赤岙村，包下一大片山地当起了农夫。

　　Daniel的农庄和别人家的有些不一样。

　　除了种植蓝莓，Daniel经常组织一些手工、设计、民俗类的分享活动，聚集了不少文艺青年。

　　而WWOOF计划，则是Daniel最在意的一项分享活动。

　　什么是WWOOF？简言之，是一个“以工换食宿”的组织。

　　这个组织在英国率先成立，已有40年历史，其成员可以在世界许多国家和地区的农庄实现“以工换食宿”。目前，全球有60多国参与其中，包括中国。

　　不少中国人也通过这个组织到国外体验田园生活，不过中国的WWOOF农庄才刚刚起步，而Daniel的蓝莓庄园则是宁波最早加入WWOOF的农庄。

　　Daniel说，这种“以工换食宿”其实是一种涉及环保、劳动及文化的体验和交流，也是他心目中理想的生活方式。

国内外义工慕名而来

割草酿酒换取免费食宿

　　蓝莓庄园入列WWOOF目录之后的大半年来，已经有不少国内外的义工慕名来到赤岙这个默默无闻的小山坳。

　　这其中有国内的青年，也有从巴西、印尼等地慕名而来的驴友。

　　这些义工来到中国江南的这个蓝莓庄园，自己动手割草、采蓝莓、酿红酒、做手工皂。

　　每天上午和下午的工作时间，这些有着不同背景、经历的人在一起给庄园做农活，晚上则聚在村子的老房子里一起天空海阔地神聊。

　　Daniel说，只要义工们付出劳动就能免费住宿，然后自己动手采摘、烹饪庄园里新鲜采摘的食物，就像是农庄的主人一样。

　　他们中短的在这儿住上三、五天，体验一下农庄生活，当然也有因为爱上了这里长住的。

　　比方说从广州来的茶艺师小潮。

　　之前他辞去了大城市的工作开始全国旅游，直到来到赤岙并爱上了这里，已经住了几个月。

　　如今小潮住在农庄的老房子里自己做农活，自己做饭，原来品茶的他还“转行”品起了新鲜采摘的食物。

　　说起一碗粥的味道，小潮能品出N多个层次，不同时节不同土壤里种出来的味道都有区别。

　　小潮说，以前并不知道食物也能像茶那样去品味，而现在这样亲近自然的生活让他很享受。

申请者要有手工能力

最好带着故事来

　　这些来自国内外的义工们，是如何和赤岙这个小村结缘的？

　　原来，WWOOF组织有自己的官方网站，那些热衷“以工换食宿”的WWOOFER都可以提出在线申请各国心仪的农庄。

　　不过作为农庄主的Daniel在挑选义工时，却有自己的标准。

　　“我喜欢有故事的人”。

　　Daniel说，WWOOF其实是一种生活方式，不同的人通过共同的工作、学习来交流沟通。那些不同的背景，不同的故事碰撞时才是最有趣的。

　　一般来说，当一名“以工换食宿”的WWOOFER又需要哪些条件？

　　这些基本入门条件其实在国内外的农庄都差不多：生活能够自理；具备一定的农业和手工技能，有手工条件；申请时最好说明自己的爱好特长；渴望学习和趣味。

　　蓝莓庄园到目前为止已经接到不少国内外的义工申请。Daniel都会先在网上和他们聊一下，感觉不错的才会邀请到农庄来。

　　Daniel说，由于中国的WWOOF农庄才起步，很多意识和规则还不完善，所以目前他还只考虑参加过公益活动的申请者。

　　对于那些想到国外“以工换食宿”的爱好者，他则建议选择农场时，可以尽量选择趣味性较强的主题农场。如去日本冲绳学做炭烤生蚝，到意大利学习香草及香熏知识，到澳大利亚学习农庄运作等。

　　本报记者 叶蕾 文/摄