阳光帅气的外形，1米84的身高，加上殷实的家境，很难有人会把小林和“泡椒凤爪”联系在一起。

　　1989年出生的小林，现在的身份不少。在爸妈眼里，他是悉尼某大学的留学生；而在悉尼华人圈，他却是卖泡椒凤爪的林仔。

　　因为对家乡食品的思念，在澳州留学期间，他试着做了一些泡椒凤爪。哪知道，却在周围的朋友圈一炮走红。在澳大利亚，有近四分之一的人口是华人。这让他看到了商机，索性成立了公司，像模像样地卖了凤爪。

　　年底就要完成学业回国，未来怎么打算？

　　“我想回金华开一家泡椒凤爪公司。”小伙子说。

　　当中国泡椒邂逅澳洲凤爪

　　小林在悉尼已经待了好几年。平时和朋友逛街，就喜欢大街小巷找一些稀奇古怪的东西吃。可是，那毕竟是属于洋人的食品，再怎么好吃，也不对路。

　　有一段时间，他十分想念家乡的泡椒凤爪。

　　不过，找遍了悉尼的所有超市，问遍了所有认识的华人，没人知道哪里有泡椒凤爪卖。

　　那么，为何不自己做一些呢？

　　在当地，鸡肉销量很大，但鸡爪却没什么人买。超市里，鸡爪的价格，真的跟白菜价一样。但是，以前从未做过泡椒凤爪，面对一堆买回来的鸡爪，小林和朋友一筹莫展。

　　不会做，难道不能试验吗？他买来辣椒、生姜和各种香料，一遍又一遍地试着做。每次做好，都让吃货朋友们品尝打分。

　　一个月后，小林终于搭配出了最受欢迎的口味。“有十几种不同的配料。”除了一些当地华人超市能买到的配料外，还有些原材料是从国内专门邮购的。

　　中国泡椒凤爪，在澳州一炮走红

　　因为中国传统食品的稀缺，小林制作的泡椒凤爪，每次都被一抢而空。通过网络，他的名气越来越大，不少当地华人、留学生都打来电话，想要买一些过过嘴瘾。

　　和朋友一合计，既然市场这么大，为何不尝试做做这笔买卖？

　　不过，在悉尼，中餐的调料只有华人超市有卖，而且价格不菲。一公斤生姜要40澳元，折算成人民币那就是200多元。这样一来，生产出来的泡椒凤爪岂不成了奢侈品？

　　于是，他与国内联系，漂洋过海邮购了很多必需的调味品。

　　生意，就这样开始了。凤爪包装好，一盒一公斤，卖15澳元，换算成人民币是82.5元。

　　“在悉尼，这就是一份工作餐的价格。”因为价格实惠，又符合华人的口味，小林生产的泡椒凤爪根本不够卖。

　　后来，生意慢慢做大，他想将泡椒凤爪拿到超市卖，又注册了一家公司，拿到了食品生产许可证。

　　很快，在整个悉尼的华人圈，都知道有一个叫林仔的留学生，在卖泡椒凤爪。

　　即将回国，他想继续卖泡椒凤爪

　　在悉尼的摊子铺开了之后，小林“聘请”了5个朋友做工作人员，“主要就是做清洗鸡爪、包装这些工作。”他开出的价格是每小时12澳元，这比当地小时工的薪水要高上三分之一。

　　“基本上，每周花3天时间和朋友们一起做凤爪，剩下的时间，还得念书呢。”小林说。

　　在澳州留学，学业压力并不大，以前的课余时间，大多都是和朋友一起吃喝玩乐度过的。找到了这份正经事做，大家都忙碌起来，觉得留学生活也有意义多了。

　　在金华，父母知道了儿子正在做的事，也一点不反对。虽然，他们家并不差钱。

　　吃惯了自己做的泡椒凤爪，回金华后，发现国内的产品也“不过尔尔”，这让小林有了回国继续从事这个行当的想法。

　　因为学的是国际贸易，对于做生意，小林很拿手。

　　“在国内做的话，用真空包装，便于携带。没有销路，可以从网络上开始做起，慢慢积累人气。”对于未来，小林已经做好打算，“澳州那边和生意，还是会继续的。到时找个信得过的朋友帮忙，我可以遥控指挥。”

　　本报记者 张苗　实习生 马仨仨