舟山是中国烹饪协会指定的“中国海鲜之都”，独特的地理优势令其海鲜美食无不鲜美柔滑，咸香入味，除了人们耳熟能详的舟山带鱼，大黄鱼、小黄鱼、咸呛蟹等都是值得品尝的上等食材，如果搭配舟山特产的海虾酱一同食用，更是让人垂涎欲滴。

　　舟山值得推荐的海鲜名菜有：清蒸带鱼、红膏炝蟹、三刨鳓鱼、海鲜汤面、黄鱼咸菜汤、清蒸梭子蟹等。

　　除了海鲜之外，舟山还产有不少特色水果，如晚稻杨梅、新塘葡萄、勾山梨子，以及被誉为“浙江省十大名果”之一的金塘李。