丽水庆元是香菇之乡，青田的杨梅、龙泉的鱼头都很出名，缙云、遂昌又有各类的野菜、土菜，可让人一饱口福，享受绿色天然的美味佳肴。

　　市区：小吃很不错，可以去继光路上的夜市，不但小吃摊点集中还能买到新鲜水果。中山路上的夜排挡据说是吃溪鱼的好地方。火车站附近的排挡也很不错。

　　特别推荐：炒知了。丽水地处浙南山区，每年盛夏知了特多，山民们捕获后纷纷送往市场兜售，去头去翅膀，下油锅伴以葱姜蒜炒之，入夜后成为每个排挡的头牌，远远就能闻其香味。

　　缙云：烧饼“读书人的饼”、缙云土面、干菜豆腐、翡翠羊柳卷、红烧溪鱼。

　　莲都：山粉圆、咸菜火锅。

　　景宁：黄米果。

　　龙泉：安仁鱼头火锅、安仁鱼头烧豆腐、茶丰泥鳅火锅。