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l0005版:临安生活

80后女老板的复古咖啡屋

  董洁斐 陈淑琼

  朱敏君是80后创业大军里的一员,但她却是少数坚持自己想法,独树一帜的个性女老板,大家都叫她“3姐”,她和她的合伙人亲手打造了一间曾经在他们计划中无数次出现过的复古式咖啡屋。

趁着年轻,疯狂一下吧

  这是一间将“新潮”与“怀旧”相结合的咖啡屋,这是一间透着艺术气息又不乏温馨情调的咖啡屋。笔者慕名来到这里,不禁对眼前这种独特又舒服的环境叹为观止:黑白电视机、古老挂钟、老式打字机……是什么样的人才能布置出如此与众不同又另类的让人想驻足欣赏的咖啡屋呢?打造这个到处散发着“古风”和“古韵”地方的人是一个被大家唤为“3姐”的80后年轻女老板。

  “上学的时候就跟朋友讨论着以后开一家复古式的咖啡屋,一直都没去实现,现在开起来,也算为自己的年轻疯狂一下吧。”放下手中的画笔,3姐若有所思地看着刚完成的创作,“现在才觉得是找着了青春的热情。”

亲力亲为,很幸福

  咖啡屋里的每一个设计、每一件摆设,都是3姐和她的合伙人亲自设计、亲自搭配的,“我在大学主要是学美术和设计,我朋友学的是摄影,现在正好有用武之地了。”咖啡屋里的大大小小的壁画都由3姐亲自完成,而顺着木楼梯上来的一些漂亮的摄影照则是她朋友的作品。

  3姐从大学毕业以后,去过很多地方工作,也换过很多工作,做过广告设计,也去外企上过班,可是她心心念念的还是她梦里的那个咖啡店。

  “去过很多风格不一的咖啡店,觉得都不符合我心中的那个勾画了好几年的咖啡店样子,特别想把这个梦实现一下,去年这个想法特别浓烈,于是就找我朋友商量了一下,我两达成一致意见后便开始了对这个咖啡店的筹备工作。”从找一个优良的地理位置到绘设计图,从买一张桌子到挑选饰物,都是她跟朋友亲力亲为,“筹备开店这段时间几乎是住在店里的,但是忙于自己喜爱的事情,很幸福。”

因为钟爱,翻垃圾桶都快乐

  为了迎合咖啡店的“复古风”,3姐发动了她所有的小伙伴一起到处去“挖宝”,下乡、走村去找一些破旧的复古玩意成了他们每天最津津乐道的事。“到现在看到垃圾桶都想去翻翻看有没有被遗弃的宝贝。”3姐给笔者介绍了店里许多他们从垃圾桶里拯救回来的宝贝,每个宝贝都有一个故事,“化费为宝”就是这个复古咖啡店的装修精髓。

  “以前不管干什么,都没什么耐心,现在开起这家店,觉得干什么都充满了力量。”自从开店后,尽管3姐每天都忙得不可开交,选食材、端盘子、招呼客人、整理桌子……“可能是因为对这家咖啡屋太有感情了,做什么都有花不完的力气,越做越开心。”


钱江晚报 临安生活 l0005 80后女老板的复古咖啡屋 2013-11-15 3254623 2 2013年11月15日 星期五