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b0006版:时尚

热带水果连连看

  百香果:学名西番莲,是一种芳香水果,甜酸可口,有“果汁之王”的美誉。西番莲果实含有132种以上的芳香物质,最适于加工成果汁,或与其它水果加工混配成混合果汁,可以提高果汁口感与香味。

  蛋黄果:又名狮头果。果实球形,果肉橙黄色,富含淀粉,磷、铁、钙、维生素C等,看似蛋黄且有香气。除生食外,可用它制果酱、冰奶油、饮料或果酒。

  释迦果:又名番荔枝。表皮满布疙瘩,果肉乳白色,微酸香甜。它含丰富的维生素C,据称能降血糖,能抗氧化,美白肌肤;其纤维含量较高,能促进肠蠕动,排走宿便。

  牛油果:学名鳄梨。果仁含油量8%~29%,它的提炼油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存。用吐司夹一些蔬菜、培根,再配两片薄薄的牛油果,这样的自制三明治味道好极了。它还是高级护肤品以及spa的原料之一。


钱江晚报 时尚 b0006 热带水果连连看 2013-11-22 钱江晚报2013-11-2200011 2 2013年11月22日 星期五