现在的年轻人，可能很少有人知道钵头为何物。我家里还有十几只又老又旧的钵头。这些钵头，陪伴着我度过了那些清贫而健康的岁月。现在想起来，历历在目。

　　几年前的一天，我第一次感觉脚趾头很痛，痛得不能下地。到了医院，医生说，我得了痛风病，据说是富贵病，主要是不注意饮食的均衡，不运动，导致血压高、血脂高、脂肪肝、高尿酸。

　　医生说，我从此后不能吃天上飞的、河里生的，海里游的，还有家禽类、豆制品等，更不能饮酒。还能吃啥？只有萝卜青菜。

　　痛定思痛，我突然就想起了这些钵头。那年搬新房子时，留在老房子自行车棚的那十几只钵头我舍不得扔，一起搬进了新房。当年，这些钵头都是逢年过节才派上用场的，一只钵头就是一碗佳肴：白鲞烧鸡块、肉烧油豆腐、红烧醋鱼、春笋烧肉、猪耳朵、虾油浸鸡爪等，客人来了，在煤饼炉子上一热就可以吃了，方便实惠。而在平时，我们吃的菜，多是蔬菜。那个年代，我们吃的蔬菜都是新鲜无公害的，从来没听说有农药什么的。

　　人生健康的四大基石是：乐观的心态、均衡的饮食、充足的睡眠和适量的运动。可是我过去总认为身体还可以，整天为工作的繁忙而烦恼，为孩子的学习和工作而焦虑，忘记了自身的健康，更忘记了早上吃得好、中午吃得饱、晚上吃得好的健康饮食准则，特别是在晚上，常常是大鱼大肉，又不爱运动，自己的身体每况愈下，正应了那句：年轻时用健康换金钱，年老了用金钱换健康。

　　人生没有回程票。当我的痛风让我痛得不能上班时，才有了一点感悟，那就是怀念那段用钵头盛装菜肴的岁月。那时的生活条件根本没法与今天相比，可身体却是最棒的。

　　今天，我们生活条件好了，住得好了，吃得好了，身体却被自己吃出了各种毛病。所以，任何时候，我们都不能放纵自己，要讲究一个度。毕竟，健康才是最重要的。 高成芳