於术，对一般人来说，是一个陌生的名词。而对于中药界和养身圈的人来说，却是一个大好消息。作为“参、术、灵、甘”排行第二的四大仙草之一，稀罕珍贵的於术能在临安这个风水宝地“再现江湖”，无疑成了众多养身达人和医学研究者的研究目标。

　　於术，临安人特有的宝贝

　　“目前就只有我们临安有野生於术。”听着陈小平自豪的话语，可想而知於术的珍贵。陈小平是临安昌化清凉峰的一个中医药爱好者，从小就受家族影响，喜欢研究中草药材，这次能收获到如此珍贵的於术，成为於术的拥有者，他表示也是他跟於术的一种缘分。

　　陈小平今年55岁，在几十年的岁月里一直痴迷于中草药材，“活了几十年，自认见过许多稀罕的中草药，於术却一直没见过。”陈小平第一次听到“於术”这个词是出自一个90多岁老人的嘴里，老人告诉他临安於潜有一种珍贵的野生於术，在许多地方被称之为“白术”。于是陈小平找了许多医书，开始研究起老人口中的“於术”，“我去於潜向很多年迈的老人打听才知道，於术从西汉开始就享誉中国，而且只产于临安一千五六百米的山上。”

　　历史悠久的於术，稀罕当如是

　　据陈小平介绍，於术有一段悠久的历史，许多书籍中皆有记载。据《於潜县志》记载：凡有术处，冬不积雪，可见药力之强大。《神农本草》也有说道：白术味苦温，主风寒湿痹死肌痉疸止汗除热消食作煎饵。宋朝时期，苏东坡与沈括也在《苏沈良方》中提到要用三百两银子买一两术来品尝，可见於术确实珍贵。

　　86岁的徐锡山原是浙江省中医院药房部主任，他表示自己曾在小时候见过一次於术，还能在有生之年见到野生於术很是兴奋。国家参茸产品质量监督检验中心驻方回春堂的杨其康也说自己活到82岁，对於术也仅有一面之缘，“现在才有机会好好研究於术，也算为时不晚。”

　　董洁斐