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i0003版:富阳生活

欢欢喜喜闹元宵

  臧清 整理

  元宵节,一定要吃上一碗热气腾腾的汤圆,才算是过了节。近日,50名《钱江晚报·富阳生活》小记者走进“有树咖啡”,在那里,一场别开生面的包汤圆活动,让孩子们体验了一把年俗文化,感受了一把DIY汤圆的快乐。

包个汤圆,不容易

  又是一年一度的元宵节,元宵节是我们中国的传统日,这天家家户户都要吃汤圆,表示全家团团圆圆,幸福美满。

  我有幸参加了《钱江晚报·富阳生活》举办的元宵节——包汤圆,上午10时,我和妈妈来到了活动地点。我和汪子恒、徐淳阳分为一组,我们先看了咖啡馆阿姨怎么包汤圆:阿姨先用手掰一点糯米团用手搓圆,然后弄一点干粉,接着用手把糯米团弄成碗状,再用勺子兜一点芝麻放在糯米团里,然后再用手把口慢慢地缩起来,再把糯米团搓成圆形,这样一个汤圆就做成了。

  在看阿姨包汤圆的时候,汪子恒不停地说那么简单。我也觉得很简单,简直太容易了。看完后,我们拿到了一人一包糯米团,一小盒芝麻以及少许干粉。一切准备好后,包汤圆开始了。我们首先把手洗净,胸有成竹开始包汤圆,我把糯米团搓好、撒上干粉,可是在搓的时候太用力,结果可想而知。我把破的放一边,继续掰了一点糯米团包起来,可还是失败了。

  妈妈说:“看起来简单的东西不一定做起来简单,要亲手做了才知道。”于是我定下神,再次动手,可这回我又失误了,干粉撒太多,捏不拢,第三次又失败了。我沮丧极了,妈妈说:“做汤圆不能心急 ,要轻轻地揉面团,再把面团推成碗状,底不能太薄,放馅呢不能太多,多了要撑破的,少了呢又不够甜,要适中,然后再把口拧紧、搓圆。”听了妈妈的话后,我耐着性子一步一步,这次我终于成功了!

  我又激动又兴奋。没过多久,糯米团就被我们用光了,汤圆虽然有大有小,但却还算是有模有样。几分钟后,汤圆出锅了,吃着自己亲手做的汤圆,心里美滋滋的。

  富春七小四(4)班 倪嘉悦

甜蜜汤圆DIY

  2014年元宵节这天,我们小记者举办了一次有趣的活动——包汤圆。活动当天,报社的叔叔阿姨准备了包汤圆的配料,并现场示范给我们看如何包汤圆。

  包汤圆的料有糯米团、干粉和芝麻。我兴奋地拿着它们,快步来到妈妈身边。我先拿了一点糯米放在手心,把它慢慢地轻轻地搓着,可糯米总是沾在手上了,我着急找妈妈。

  妈妈告诉我,要先在糯米上沾点干粉再搓,瞬间粉团开始变成圆形,再用大拇指把面团按一个坑,面团成了一只“小碗”。然后再把馅儿放入“小碗”中,然后把碗口捏拢,搓圆。可是,我太用力了,皮都被我按破了,于是我又重新开始做,可每次都太用力,汤圆都破了。看着别人一个个包得有模有样的,我却一个都没有完成,顿时心里开始着急,小脸蛋涨得通红。

  正在我不知如何是好时,教我们包汤圆的大姐姐走了过来,看着我不会又耐心地教我,在大姐姐的帮助下,我终于学会了。雪白的糯米,在我手里一个个被揉得圆圆的,看上去可爱极了。这时,有些小记者的汤圆已煮好端出来了,闻着这一股香味,馋得人直流口水。

  没多久,我的汤圆也好了,我端着细看,汤圆晶莹透亮,稍带褐色,裹在里面的东西隐约可见。用调羹把汤圆放进嘴里,只要轻轻一咬,香喷喷、甜蜜蜜的馅就会流出,咽下肚去简直连心都甜透了。我希望下次还能参加这样的活动。

  富春四小四(1)班 陈立伟


钱江晚报 富阳生活 i0003 欢欢喜喜闹元宵 2014-02-21 3368266 2 2014年02月21日 星期五