春天一到，万物复苏，生机勃勃，气温也会有所升高。中医指出，春天是阳气生发的季节，人体的肝气也开始旺盛。畅气血、排浊气，春季正是调养肝脏的大好时机。

　　春天，多吃这些食物

　　1、绿豆芽

　　有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。

　　2、苹果

　　苹果热量低，富含维生素和矿物质以及纤维，这些营养元素可有益于保持血糖，抑制对高热量禁忌食物的渴望。此外，苹果钠含量低，有益于防止过度水分重量及滞留。这个初春，买袋苹果回家吧。

　　3、橙子

　　你要靠发胖几斤来抵抗严寒了吗？不如吃些橙子吧！超棒的抗氧化水果不仅可以帮你减轻体重，还可以提高人体免疫力。要知道，这种每只热量不到50卡的水果不仅能满足你对甜味的需求，同时也能帮你控制食欲。

　　4、大蒜

　　大蒜含有蒜素化合物，具有抗菌功效并有益于减少不利于保健的脂肪和胆固醇。大蒜从某种角度上可以说是自然厌食剂,强烈的大蒜气味刺激大脑的饱食中枢，可减少饥饿感，还会增强大脑对瘦素的灵敏度（一种帮助调节食欲的激素）。

　　5、丁香

　　宾夕法尼亚州大学研究者发现香料（包括丁香）有益于提高身体对高脂食物的反应。此外，有研究已证明丁香可改善2型糖尿病患者的胰岛素功能。炒蔬菜时加入丁香吧，也可以塞入肉或禽类，然后炖着吃哦。

　　初春养胃，少点酸的来点甜的

　　医学认为：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”故春季饮食最好少食酸辣，稍微偏甜较为合适。比如百合、山药、木耳等。其中，粥类饮食最养脾胃。

　　对于平时感觉胃脘隐痛，食欲不太好，而且容易口干咽燥，甚至会形体消瘦、舌红少苔的市民，多属于胃阴不足者，不妨吃些山药百合大枣粥。先将山药、大枣、百合、薏苡仁及大米适量共煮粥，每日2次服食，达到滋阴养胃、清热润燥的作用。对于工作压力比较大，或者是心情不太好而引发胃部不适，则建议吃些木耳炒肉片。具体做法是将黑木耳干品15克用温水发好、洗净，猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可服食。每周3次，可补益脾胃、调理中气。

　　乍暖还寒，记得“春捂”

　　中医养生保健学中讲究“春捂秋冻”，即早春的时候不要急着脱掉冬装换春装，预防倒春寒。早春时常有寒冷气候的反复，穿着宜偏暖些。对调节能力较差的孩子、老人或是体质较弱者来说，应根据气候寒热变化，随时添减衣服。专家指出，老年人体内产热本领较低，且循环系统已不像年轻人那样正常，故容易受“倒春寒”的刺激。因此立春以后，老年人仍要尽量减少出门次数，外出戴上帽子减少头部血管受到冷空气的刺激，高血压病人要注意正规持续用药。

　　另外还提醒，一些年轻姑娘由于爱美，往往在早春就穿起了裙子及靴子，这样对身体不利。一般来说，妇女膝关节对冷空气的袭击较为敏感，易发生局部麻木、酸痛等症状，久之会引起风湿性关节炎。

　　初春护肝，少生气少喝酒

　　中医理论认为肝脏与“木”相对应，草木在春季萌发生长，肝脏在春季时功能也更活跃。因此，初春养生以养肝护肝为先。

　　养肝护肝主要做到以下几个方面：多喝水以防止毒素损害肝脏;少饮酒以利于肝脏阳气升发。肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮会伤肝。比如你的体重如果有60公斤，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。