“我知道什么是清明节，在德国听说过。”德国老师Andrea边捏着清明馃，边解释。

　　昨天，金华外国语学校组织在校外教跟着学生一起学做清明馃的活动，受到了老师和学生们的欢迎。

　　为了做出原汁原味的清明馃，金华外国语学校特意摘来了野菜棉絮头，和面粉和在一起，做成面饼，还准备了芝麻和豆腐雪菜两种馅料。

　　Andrea说，自己对清明节有所了解，知道这是中国人传统祭祖的日子，而且金华一带，几乎家家户户都要吃清明馃，很可惜自己一次都没有吃到过。

　　在制作过程中，Andrea觉得用老底子那种模子压制出来的圆形清明馃最好看，不过她对饺子形状的清明馃拿捏得更到位。

　　做完了清明馃，她特意打包了一个，说要回寝室当夜宵。

　　特约记者 葛跃进/摄

　　本报记者 张姮/文