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a0015版:食尚全搜索

晒自制大排,晒拍美食技巧,晒跟店老板的合影

杭州吃货微社区,等你上头条

  上周,杭州吃货微社区向8万吃货粉丝发出了征集令,邀请大家报料、吐槽、分享关于吃的所有事。征集令一出,社区里明显热闹了许多。有人教大家怎么拍美食;有人晒自己烧的大排,号称秒杀江南驿;还有人看到我们微信,跑到人家店里跟老板合影……社区太热闹,吃货们都hold不住了。

摄影达人教你拍美食

  吃货粉丝同时也是美食达人@纯洁小屁向吃货微社区投稿了“如何拍美食”,把自己研究的拍美食心得向吃货分享。

  他的心得是:1.站起来俯拍 2.美食距离镜头近 3.菜肴丰富时,用其它菜来当背景 4.尽量不要开闪光灯 5.增加餐具辅助会让美食更加精致 6.不同角度的美食会带来不一样的感受 7.注意餐具以及背景的干净。

吃货晒大排,号称秒杀江南驿

  比拍照更有意思的是亲自下厨,这不,吃货粉丝@牛牛妈 晒出了自己的做大排心得,据说小姐妹都爱吃,直赞秒杀江南驿的大排。

  牛牛妈一共罗列9条做大排秘诀,包括:用刀背拍击买回来后的大排 ;将生粉倒入盘中,加入三勺食盐搅拌均匀;打鸡蛋,将大排放在蛋清中浸泡,在放入生粉的盘中滚一滚;大排放置约1小时左右……她还说:“老底子杭州人都喜欢跑到景区里江南驿去吃大排。但是,为了能让身边的好友、死党、闺蜜们能安心地吃上好吃的大排,不用在去景区排队,我潜行研究,终于成功了,做出秒杀江南驿的大排。”

吃货粉丝探店,还跟老板合张影

  端午期间,家里不开火的吃货们就喜欢来看看“杭州吃货”微信又推荐了那些饭店。 吃货粉丝@涵楚 看了杭州吃货推送的文章,立马到抚宁巷的餐厅“家家菜馆”吃上了,还顺带找朋友拍了一张店老板的合影,发在了吃货微社区中。吃货帮主感慨说:粉丝们跟我们有一样的调调,喜欢犄角旮旯的小店。若是大伙能把自己的吃过的好吃的美食都晒到吃货微社区上来,那以后去哪儿吃饭都不是问题!

  现在,杭州吃货微信新增吐槽板块,你可以点击吃货微信的屏幕下方“吃货之家”→“吐槽餐厅”,吐槽你去过的奇葩餐厅。无论是吐槽环境、口味、还是服务员态度,你的意见就是广大吃货的参谋。如果有好的内容,还可以荣登杭州吃货头条哦。


钱江晚报 食尚全搜索 a0015 杭州吃货微社区,等你上头条 2014-06-04 3495826 2 2014年06月04日 星期三