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l0007版:临安生活

降糖辣椒抗癌白菜
两款功能性农产品临安试种成功

  2013年11月,临安市蔬菜产业协会参加了第四届中国蔬菜博览会,会上展览了由韩国育种专家朴东福培育出的世界首个健康功能性抗癌白菜和降糖辣椒新品种,临安于今年1月着手进行这两个新品种的引进试种工作。

  在经过临安市高、中、低不同海拔高度的6个试验区对比栽培,两大新品种获得了初步成功。日前,由上溪慧琴蔬菜专业合作社、清凉峰巧巧蔬菜专业合作社、清凉峰绿源蔬菜专业合作社生产的降糖辣椒产品已陆续采收上市,并在临安市天工商贸大厦设柜专卖。抗癌白菜也将于今年秋冬季节面市亮相。

  据农技专家介绍,这种降糖辣椒比普通辣椒个头大、颜色浅、水分足、辣味低,口感类似水果,可以直接生吃或凉拌。降糖功能比普通辣椒高出34.5倍。据韩国医学试验证明,食用降糖辣椒后30分钟内,血液内血糖含量从180mg/dL降到120-150mg/dL,特别适合高血压、高血脂、高血糖人群。抗癌白菜外形跟普通大白菜无异,只是叶子更大,菜心更黄,抗癌成分β-胡萝卜素的含量是普通白菜的47.8倍。


钱江晚报 临安生活 l0007 降糖辣椒抗癌白菜
两款功能性农产品临安试种成功
2014-07-04 钱江晚报2014-07-0400010 2 2014年07月04日 星期五