夏季天气炎热，热气腾腾的灶台让人望而生畏。那何不如离开热火朝天的炉灶，吹吹空调做上几道凉拌菜。既方便，又开胃。今天小璇就来教几招好吃的凉拌菜，每天下厨的各位赶快来学习一下吧。

　　当然，吃凉拌菜也有很多讲究，有些蔬菜不能生吃、凉拌菜的存放时间不宜过长等等，一些吃凉拌菜的禁忌也需要注意。

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