杭州7月CPI出炉，同比上涨2.6%。市民普遍发现蔬菜价格有所下降，但是肉类蛋类，尤其是鸡蛋的价格，据业内人士称创下3年来新高，同比上涨21.3%。

　　随着中秋来临，鸡蛋更是耐不住“寂寞”，价格不断上涨。记者走访高沙农贸市场、小区零售摊点和超市发现，进入8月以来本地鸡蛋价格一路上涨。

　　鸡蛋涨价

　　每斤要多花一两元

　　记者昨天下午来到下沙物美超市，鸡蛋价格为4.8元/斤。住在理工生活区附近的刘奶奶说：“今年鸡蛋一直在涨价，我家附近的小超市卖得太贵！我坐公交到这里来买，便宜一点。”

　　于是记者来到理工生活区附近的一家蔬菜生鲜超市，向店员询问鸡蛋价。店员告诉记者：“这种红壳蛋6元一斤，白皮蛋是7元一斤。”经常买菜的市民黄先生告诉记者，从7月到现在，短短一个月，鸡蛋价格每斤涨了一块多，“这几天鸡蛋是一天一个价，像那种鸡蛋，上周买还是5.6元/斤，今天来买就6元/斤了。”

　　随后，记者来到高沙农贸市场菜市场。“前一段时间是4.3元/斤，现在是5.1元/斤，每斤上涨了0.8元。”蛋类批发商张女士指着框里的鸡蛋告诉记者。受新鲜鸡蛋涨价冲击，许多商贩已不再销售咸鸡蛋，“之前咸鸡蛋一元一个，现在鲜鸡蛋一涨价，咸鸡蛋卖一块钱会赔，干脆不卖了。”一商贩说。

　　部分饭店表示，鸡蛋价格上涨，炒鸡蛋一类的菜利润有所下滑，“影响不大，按现在的价格，一个月少赚上百元吧。”某饭店老板说。

　　短期降价无望

　　市民吃蛋热情不减

　　一直在高沙农贸市场从事禽蛋类批发零售的赵大姐告诉记者，前几年鸡蛋价格一直在三块钱左右一斤。今年开始，鸡蛋价格一路上扬，现在几乎是近几年的最高价。据赵大姐了解，鸡蛋价格上涨的主要原因，是前两年鸡蛋价格偏低，养殖户利润少，逐渐淘汰产蛋鸡，尤其在去年。产蛋鸡少了，鸡蛋自然少了，造成了鸡蛋价格一路上涨的局面。另外，随着饲料价格提升，养鸡成本在增加，也对鸡蛋价格上扬起到了一定的推动作用。

　　记者还了解到，造成鸡蛋价格持续走高的原因，还有夏季高温的影响。进入伏天后，天气炎热，产蛋鸡普遍进入“歇伏期”。这就使得产蛋量有所下降，直接影响了鸡蛋的价格。

　　在采访中，记者发现，尽管鸡蛋价格持续走高，市民会觉得有些贵，但并没有影响购买。“现在人们的生活水平提高了，物价都在涨，鸡蛋涨价也是可以接受的。况且鸡蛋吃惯了，小孙女就爱吃鸡蛋糕，鸡蛋有营养，对小孩成长挺好的，所以现在不会因为涨价而减少购买。”正在买鸡蛋的张大爷告诉记者。

　　对于鸡蛋价格的走势，一些商贩预测，随着中秋节临近，鸡蛋需求量还将增加，短期内鸡蛋价格回落的可能性不大，未来将与现在的价格持平，也还有上涨的可能。

　　本报记者 胡师睿 实习生 杜雨泽