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i0001版:富阳生活

富阳活禽摊位改造升级进行时

年底有望开卖冷鲜(冻)禽

  据悉,本市第二农贸市场正在加快推进农贸市场一楼活禽摊位改造提升进度,在今年12月15日前,争取完成市场冷鲜禽交易场所硬件建设。

  活禽摊位改造升级 水产摊位在场外设摊

  2014年1月25日零时起,据市防空办通知,我市市场区域范围内暂停活禽交易。此后,农贸市场买不到活鸡,只能买到冷鲜鸡。

  二贸市场相关负责人汪法长介绍,市场一楼原本有活禽宰杀摊位5家,因年初市场停活禽交易。时隔9个月之后,这里的农贸市场的活禽交易区依然处于暂停状态,市场不复往日的热闹,摊位上只剩下空空的笼子。

  “活禽摊位每年总收益约为十几万元,禁止活禽交易后,长期的不营业对他们的自身经济冲击颇大。”汪法长告诉笔者,为了合理化市场摊位,同时,扩大冷鲜(冰冻)禽产品供应量满足市民需求。市场管理方将活禽区进行升级改造。

  二贸市场一楼除了设有活禽交易区外,还设有18家专售水产和海鲜的摊位,为了施工方便,这18家水产摊位从市场内搬移到了市场外。

  富阳市城市管理局城南中队负责人表示:“二贸市场部分摊点升级改造方案经市政府同意,为方便群众,在市场南侧空地设置了临时水产摊位,以方便群众。为保证市场南侧临时摊位整洁有序,我们每天有四名执法人员在该区域巡查,同时要求市场方最好污水处理和卫生保洁工作。”

  笔者了解到,除了有城南中队对此处进行巡逻外,市场也在临时摊位点设置了市场管理办公室,从而对临时点进行管理。

  大趋所势:冷鲜禽产品取代活禽

  “今年的禽流感对活禽市场的确较有杀伤力,半年的时间过去了,但是活禽交易一直做不起来。”做活禽生意的付师傅告诉笔者,如今,他只能改变战略,不做活禽生意,改作冷鲜冷冻禽产品。

  水产摊主说:“市场进行整改是正确的决定,活禽定点屠宰点改变成禽产品冷鲜(冰冻)供应体系也是大趋所势,目前对经营户来说损失的是每天的房租,时间越久,经营户损失越大。”

  从以前的现场活禽再进行宰杀,到如今在冰柜中选冷鲜货,消费者的购买方式也在进行着转变。市民周女士告诉笔者:“市场这边的活禽摊位的确是需要进行整改,多增加一些冷鲜(冷冻)摊位,也方便我们市民进行采购。”

  笔者了解到,冷鲜(冷冻)的禽产品在农贸市场将成为主要供应模式,因该模式对屠宰、消毒、冷藏、物流等方面要求颇高,且越来越多的高科技前来助阵禽类产业升级转型,消费者可以放心购买。10月15日,二贸市场一楼升级整改正式开始,整改时间为期两个月。

  在这两个月的时间里,市场二楼的蔬菜摊位、肉摊、干货等160家摊位依然正常营业。市场温馨提醒,市民要购买水产需前往东吴商城设置的水产临时摊位。“改造期间,市场一楼并没有关门,而是将水产摊位进行了移位,需要购买水产的市民请前往临时摊点选购。”


钱江晚报 富阳生活 i0001 富阳活禽摊位改造升级进行时 2014-10-24 3664068 2 2014年10月24日 星期五