本报讯 夏食冬补，众人皆知。

　　不过食材去哪里买呢？其实也不用这么麻烦，昨天开始的建德养生美食节就能满足你的需要：辅以鲜人参、枸杞子、菜胆的“至尊有机鱼头皇”、按量加入铁皮石斛、土茯苓、西党参等八种药材的“八珍养生煲旱鸭”，还有以野鸽子、鸽蛋为主料，配合虫草花、里叶白莲慢炖而来的“莲子养生鸽”。

　　补不补？大家说了不算，餐饮业国家一级评委胡忠英说了，这些菜在口味、质感、火候、色泽等方面都十分突出，当然还十分营养，特别适合在冬季食用。

　　既然是美食节，当然不只有这几道菜，上面说的仅仅是建德十大特色美食中一部分，如果你想把所有的这些菜品都一一尝遍，那估计得跑一趟建德，时间上不用急，美食节会持续到下月3日——

　　这期间你只要去当地最为有名的7家酒店，诶，惊喜大大滴——单桌满600元后，只要加10元就能吃到任何一道宫廷级别的特色养生菜了。

　　本报通讯员 王波 本报记者 鲍亚飞