急，员工在食堂吃坏了！
 |
| 急，员工在食堂吃坏了！ 原来是一场食品安全应急演练 本报讯 “你好，我们有员工在食堂就餐后，出现呕吐、腹痛、腹泻的情况，怀疑是食物中毒了。”昨天下午，一场关于食品安全的应急演练，在宁波鄞州区文艺中心上演。 演练以现场模拟+屏幕投放的形式出现，模拟背景为鄞州区某企业职工食堂30余名员工相继出现头痛、腹痛、恶心、呕吐症状，陆续到鄞州二院就诊，医疗机构怀疑发生食物中毒事故，向鄞州区食安办报告。 接到报告后，鄞州区食安办事故向区政府报告，鄞州区响应食品安全事故（Ⅳ级）应急预案。 不过，由于事故扩大，超出鄞州区政府处置范畴，事故很快被升级至宁波市Ⅲ级应急响应。随后，市、区两级联动，多部门联合处置，立即启动应急机制，迅速开展突击检查，查封扣押涉及产品，控制涉案嫌疑人，追查问题食品源头流向。 经紧急排查，查出本次演练食品安全事件中的危害因子为副溶血性弧菌，目标物冰冻虾也被成功锁定。 “组织这次演练，旨在检验我市食品安全事故处置多部门联动机制，发现应对食品安全事件中可能存在的问题。”宁波市市场监督管理局相关负责人表示。 钱江晚报记者了解到，这是宁波市食品安全监管体制调整以来，首次以食品安全突发事件为背景的综合性演练。 今年年初，宁波市工商行政管理局、宁波市食品药品监督管理局合并成立宁波市市场监督管理局，该局还划入原先质监部门承担的生产环节食品安全监管职责。市场监管局成立后，宁波的食品安全监管工作，也由原先的各部门“分段”管理调整为“集中”管理，转变为由该局对生产、流通、消费环节的食品实施统一监管。 本报通讯员 张淑蓉 曹小琴 本 |