寒假一放，台湾的旅游旺季就到了。最近，记者随一支骑行队伍去了台湾，遇见了有“亚洲车神”之称的台湾极限运动家廖武雄，在他的指点下走了一条台湾深度游线。这是骑行线也是美食线：去一幢不起眼的破旧老楼吃台湾最正宗的姜母鸭，去北宜公路上吃好吃到无法用形容词表达的花姜裹番茄，还有百香果拌新鲜蕨菜……怎么走？看下面。

　　街角

　　偶遇阿兰姐姜母鸭

　　杭州正凯单车生活馆彩虹车队这一趟台湾东海岸的骑行之旅，“亚洲车王”廖武雄是向导和后勤保障。见面第一句便是，“这次保证你们玩遍全台湾最别致的景点，吃遍全台湾最赞的美食。”

　　廖武雄是小熊极限运动家族的创办人，人称“熊哥”。2003年飞越石岗断霸，成为名符其实的“亚洲车神”。熊哥从事自行车运动将近33年,曾经拿下2001年ESPN亚洲区冠军赛极限单车公园赛亚洲总冠军, 是台湾山地自行车运动文化最重要的推手，也是台湾众多明星的专属骑行教练，听说张震岳在他的指导下已经学会很多高难度骑车技巧。

　　在这样一位大牌向导的带领下，美妙之旅开始了。除了101大厦的璀璨夜景和故宫博物院的稀世珍宝，我还期待的是熊哥手舞足蹈形容有多好吃的姜母鸭。车行新北市新店区中正路408号，大老远看到人声鼎沸，阿兰姐姜母鸭的伙计带着我们拐进一幢破旧的民居，上三楼，挨着墙坐下。熊哥告诉我，这家店不是台湾本地的吃货根本找不到，街边姜母鸭随处可见，想要吃到正宗味美的，难！一入冬至，当地人总喜欢吃一锅热气腾腾的姜母鸭，温补的汤汁在寒冬可以为家人驱走了所有的寒气，热气升腾中，还能像吃火锅一般品味到被姜母鸭的浓汤浸润过的食材。

　　很多到过台北的人只知道中山北路上有一家吃胡椒虾有名的店叫百家班。我们去的却是位于故宫附近士林区至善路二段471号，近外双溪桥的那家百家班。特制的铝锅，将特制的胡椒粉加上米酒和盐巴，大火烧干，直到胡椒完全呈现金黄色后，再用小火烘烤大头虾外壳半干。那种咸香微辣的口感伴随着甘甜弹牙的虾肉，只有吃过你才能体会究竟有多美味。另外还有盐酥虾、柠檬虾、酸辣虾、麻辣虾、烧酒虾、味增虾……搭配撒了酸梅粉的新鲜芭乐，味道真是绝了。

　　入夜

　　布洛湾里数星星

　　台湾确实是一个非常适合骑行的地方。自打连接台北到宜兰的雪山隧道高速公路开通后，老北宜公路车流量极小，因为转变成了重型机车、自行车以及徒步环岛爱好者选择与挑战的重要路线。

　　经过北宜公路的中段，往前15公里后便可以看到美丽的海岸线。当然，美景和美食是永远无法分割的，大力推荐坪林区的顺益茶馆。说是茶馆，切确地讲是一家所有餐点都以茶叶入菜的餐厅。茶叶香肠、茶叶九层塔炒野鸡、茶叶炒饭、茶叶鱼，叫人欲罢不能的是凉拌槟榔花与百香果拌新鲜蕨菜。

　　达北宜公路最高点时，有一排简陋的棚子在售卖茶叶蛋、花姜番茄和盐水煮出来的超甜玉米。微辣的花姜连同酸甜的番茄一起咀嚼时的那种爽口，感觉真是太好。

　　宜兰到花莲的海岸线非常静谧。沿着东海岸线快到东奥时，车流量渐渐平稳，苏花公路向前便是很多人知道的太鲁阁国家公园。我们这次体验了据说当地人都极难订到的布洛湾民宿。布洛湾是个遗世独立的台地，四周完全被清翠的山岭包围，时间在这里仿佛也慢了下来，天空燕群叫声是悦耳的背景音乐，仿佛置身于桃花源里。白天可以看山岚美景、到了夜晚还可以观星谈天。

　　在到达都兰之前，石梯坪一定要去看看。石梯坪旁有一座石梯渔港，原为一个小渔港，近年因外海发现鲸豚出没而声名大噪，为台湾赏鲸船的发源地。石梯渔港现在是台湾旗鱼产量最高的渔港，熊哥说，这里还是十分热门的潜水和海钓之所。

　　从花莲曼波鱼

　　一直吃到南投卤肉饭

　　花莲的曼波鱼非常有名，摊开来足足有一张圆桌那么大，鱼皮、鱼肉、鱼腩……都是口感极佳的上品。当然，到了台东，释迦是一定要吃的，这种平时只能在进口水果区的小圆果在台湾东部100元台币便能买到3颗。很甜、很糯，只要一个肚子就会很饱。而在东河乡能吃到全台湾最好吃的东河肉包。

　　然后就可以上绿岛泡海底温泉了。全世界仅有的三座海底温泉。一座在意大利的西西里岛、一座在日本的九州，另外一座就在台湾的绿岛。在七八级的海风中，你可以背朝太平洋，感受室外10度，水温40度的极致落差体验。

　　这次行程中，除了之前提到的布洛湾，还有一家民宿不得不提，位于金针山山顶的深山亚都。老板娘是位温婉的台湾女孩，总是笑嘻嘻得向你问好，问你需要什么。在深山雅都你可以观赏金针山美景和台湾东海岸的美景。

　　到了台湾，垦丁是一定要去的。熊哥给喜欢自由行的人提了一个建议。如果你不是那么讲究房间的大小与装修，避开垦丁春呐音乐会丁，大可等晚上12点以后再去找住的地方。按照惯例提前预定需要4000台币的房间，等晚上8点以后一准降到2000台币左右，如果晚上12点以后，也许只要800台币。

　　作为吃货，一行人听从熊哥建议，从垦丁驱车4个多小时，到南投县埔里镇尝了李仔哥的控肉饭、卤肉饭以及梅干肉饭。

　　当然，赶到中部主要还是为了挑战骑行者梦想征服的东南亚最高峰——武岭。武岭，旧名南岭、佐久间鞍部，海拔3275米，是台湾公路最高点，登顶后，仿佛云端骑行，那一刻终于理解为什么无数骑行爱好者的梦想就是挑战一次武岭了。

　　这10天，作为伪骑手真吃货，跟着廖武雄，我走过了很多台湾本地人都没有走过的路程，也尝了很多最“土”的台湾美食。如果你也是一位懂生活的人，请跟着我的行程一起走进台湾，深入台湾，发现她的别样风情。

　　具体行程及骑行线路介绍，更多美食图，请关注悠游天下微信公众号（qbyy8531）今天晚上将推送详细台湾攻略。