超市买的鸡蛋流血了
原因是母鸡输卵管发炎
专家说:这是血斑蛋,质量比较差,但是也能吃
网友“浦江草根趣事”向钱江晚报记者爆料:前天晚上8点左右,浦江网友“周生巴巴岭”在超市买了一盒鸡蛋,打开第五个的时候,鸡蛋居然流血了。
从图片上看,鸡蛋旁边的蛋清有血红一片。
有网友回复:“啊呀,中奖了。这蛋是假的吧,人造蛋吗?”
也有人说,“不会有细菌吧?听说鸡得病才会这样的,还能不能吃。”
还有网友笑说:“是鸡蛋来大姨妈了吗?”
记者联系上了当事网友,他说,这盒鸡蛋是从浦江沃尔玛超市买来的,13.8元一盒,产地是福建。
他有些生气:“沃尔玛怎么能卖这样的鸡蛋?为什么鸡蛋会有血?”
记者联系了浦江沃尔玛超市服务台,一名工作人员表示,他们也是第一次遇到这种情况。
工作人员马上去查看了其他批次的蛋,抽了好几盒打开,敲碎后都没有这样的情况,“血蛋”应该不是鸡蛋变质引起的。工作人员表示,顾客可以到超市退货。
那么,为什么鸡蛋会流血呢?
金华职业学院畜牧专业老师马美蓉说:“没关系,就是买到了血斑蛋。”
马美蓉解释说,这种血斑蛋形成几率很低的,属于质量比较差的蛋,因为产蛋鸡的机能不是很好。
“蛋清出血,应该是母鸡输卵管有炎症,这种情况其实很少见。”马老师说,还有就是蛋黄表面有血丝血块,那种也都是血斑蛋,“那是因为母鸡产卵时卵巢轻微出血,血液渗到了卵黄上,然后被包裹到了蛋中。”
当然,这样的鸡蛋无毒,也没有病,只是外观不好看,“要是嫌不好看就别吃了,鸡蛋本身是没有问题的。”马美蓉说。 本报记者 张姮