且将新火试新茶
第一期“碧叶淡心品茶会”茶香缭绕
钱旭群 张京
近日,由《钱江晚报·富阳生活》主办的第一期“碧叶淡心品茶会”在文华路子牛生活馆举行。富阳本土作家、诗人、非遗传承人等众多茶文化爱好者汇聚一堂,品茶香知茶趣,纷纷用独特的方式诠释自己对“茶”的理解……
中国是世界上最早用茶的国家。而与之相生相伴的茶文化则是中华文明的瑰宝。茶可健身治病,可养心正气,可赏玩收藏,也可理财投资。品茶玩茶已经成为有识之士的一种新风尚。
《钱江晚报·富阳生活》在文华路子牛生活馆举行的第一期“碧叶淡心品茶会”,现场气氛活跃,富阳本土作家、诗人、非物质文化传承人纷纷发表自己对“茶”的独特理解,本土诗人苏波、蒋立波随即朗诵诗歌,发表对茶的赞美。富阳乾诚国学院院长盛立飞老师全方位讲解“茶”字的含义,博得满堂喝彩。
席间,爱茶人戈多分享心得,中国历史上有很长的饮茶记录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。最近有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化。江浙一带目前是我国茶叶行业最为发达的地区,历史若能够在此生根,倒是很有意义的话题。
而提到江浙的茶,就不得不提西湖龙井。西湖龙井是绿茶中最有特色的茶品之一,素有“天堂瑰宝”之称,居中国名茶之冠。杭州地区另一大传统拳头产品便是天香九曲红梅。富阳的“茶胡红”也为人津津乐道,富春江茶厂于2012年制作“茶壶红”,采用原料标准化,高山云雾缭绕、无污染、群体种(土茶)、山高路窄、柴多茶树少、无法施肥和打药,靠树叶霉烂成肥。
值得一提的事,“茶胡红”嫩叶上可能会有虫齿纹,这是不打药的依据。富阳的“茶胡红”曾获得2013 “杭州优质红茶”银奖,2015年在“浙茶杯”第三届红茶评比红获得银奖。
本次品茶会,富春江茶厂提供白茶和茶胡红红茶,子牛生活馆提供黑茶,现场组织活动“闻香识茶”,猜茶谜、茶艺表演,可谓是丰富多彩。让富阳广大茶文化爱好者在学习了茶文化的同时结交了志同道合的茶友。
茶香奉上:品茶会后,笔者还收到茶友的雅文分享,贴上来和读者一起“闻之茶香”哦~~