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i0007版:富阳生活

这是一些儒雅的猪

  鋆涛把双肩往外扩了扩,挺了挺身子,使自己显得正式一些。参加了好几次美食团,还是不太适应这样的场面。他开始数面前那道富春小鱼,然后研究茹汤的原料。跟随在一旁拍美食的浙江电视台5频道摄像师累了,搁下摄像机在一旁气喘吁吁地休息一下。花果山农庄的招牌菜秘制神仙鸭上来了,鋆涛扭了扭腰,把身子弯下一点,找到一个平衡点,很是舒服,正想再挺一挺,老板敬酒来了。

  这时候鋆涛瞥到了另一盘菜,很多小猪蹄,摆成了一个圈,像向日葵。它无疑在桌上有一会儿了,鋆涛没有注意到它,就像他来黄公望许多次了,才发现这里有个“花果山”。转动圆盘,看着它悄悄地靠近,开始数它,1.....5......13、14、15数到十六,刚好十六只猪蹄。

  淡棕色,小树干的色泽,清新的感觉,上面零星撒了些粉状颗粒调料,显得诱人。鋆涛瞥了一眼菜单,上面写着金牌猪手,他不知道如何分辨猪的手脚,只是迫不及待的把手伸过去与它握手,再做个亲吻礼。嗯.......淡淡的焦香。

  咬下去的时候,鋆涛眼不由瞪圆了,是脆的!在校时,猪脚是让鋆涛尴尬的菜,不点吧,它们堆在餐盘上诱人,点了吧,又得付出大量的精力撕扯那些不愿离开骨头的筋。只有在空闲的时候,才会到食堂的一个角落,用心对付一两只猪脚。现在他咬破了脆脆的皮,一种黏糊糊的香味冲出来,在口腔肆意游荡,大脑抛弃了别的感官,注意力都放在了舌头上。里面的肉是酥软的,在骨缝间又展现了它的韧劲,非同寻常的口感让大脑费解,对比不出像什么,不像是他之前吃的猪脚,哦,这是猪手。鋆涛不懂这些,但却想到猪八戒。

  这是只好玩的猪,它爬山涉水,阅尽山河,来到这里,看到了黄公望在作画,便把胖胖的身子埋到树叶里,只露出半个脑袋,偷窥了《富春山居图》的诞生,沾染了儒气。它的儿孙们儒雅起来,在山间里悠闲地逛。明月当头的时候,喝口山泉水,相互作个揖,抱个竹子当笔,在满地落叶中画些山鬼妖女。

  嚼着猪手肉,鋆涛倒是想把这个穿越的故事写下来,给饭店老板看看,不知他接不接受。 王鋆涛


钱江晚报 富阳生活 i0007 这是一些儒雅的猪 2015-08-14 钱江晚报2015-08-1400014 2 2015年08月14日 星期五