除了避暑，来盘前村吃一顿最新鲜的高山蔬菜，也是不少人向往的。

　　在盘前，最不缺的就是各种蔬菜了。

　　每年4月-10月，可以在山上找到很多野菜，野生的水芹菜、蕨菜、苦叶菜和野芝麻……都是平时在城市里很难得吃到的野味。

　　“你们在菜场买到的菜，都是摘下来三天的了，而在盘前，你可直接摘下来拿到厨房烧，最新鲜了。”诸葛书记说。

　　现在盘前村200多户人家。680多口人，几乎家家都种西红柿，成为村子里最主要的产业。从农户敞开的家门里，到处可以看到红彤彤的西红柿堆在厅堂里。

　　和许多农村不同，盘前村很多年轻人都不出去打工，而是留在村里种地。

　　我们跟着小伙子何增洪去他的菜地摘西红柿，一辆装着马达的独轮车拉着箩筐，沿着崎岖的山路，颤颤悠悠推到山上。

　　这个季节，山脚下已经没有西红柿了，他们这里却可以从7月摘到11月，何增洪家5亩地的西红柿，够他忙一年的了。

　　他说，在家里种地、开民宿，有些人家一年能收入十多万元，一般的家庭也有四五万元，比到城里打工强。

　　漫山遍野山坡上，是一个个白色的蔬菜大棚，走进大棚，沉甸甸的西红柿挂在枝头。个头特别大，摘下一个咬一口，甘甜多汁，几乎没有酸味。

　　何增洪笑着说，不仅是西红柿，夏天盘前海拔高、气温低，山下种不了的萝卜、莴笋等蔬菜，在盘前这里都是特色。

　　这里的萝卜，肥大多汁，在杭州上海等地都颇有名气。