8月23日，处暑。

　　处暑的“处”，念chǔ还是chù？，很多人搞不清。念chǔ时，通常是动词，比如处理，处置；念chù是名词。

　　《月令七十二候集解》对”处暑”的解释是“言渎暑将退伏而潜处也”，“处”有“终止”，“隐退”的意思, 是动词，所以这里应当念chǔ。

　　今天，请钱报健康APP“名医在浙里”的专家，浙江省中医院中内科主任医师金涛，聊聊处暑时节如何养生。

　　时：过了处暑，还有“桂花蒸”

　　处暑，代表着“夏天暑热正式终止”，夏尽秋来，昼夜温差慢慢加大，从处暑到秋分，这是气温由炎热向凉爽过渡的一段时间。

　　过渡阶段，好像一场拔河比赛，湿热寒风，捉摸不定。刚刚感受到一丝丝秋凉，往往又在处暑的尾巴上再次感受高温天气，这就是南方人熟悉的“秋老虎”。

　　即使去年这样的凉夏，秋老虎威力不大，但8月底，最早一批桂花也开了。空气中飘着桂花香，如果再碰上风少天又闷，就成了张爱玲笔下的“桂花蒸”天气：秋是一个歌，但是“桂花蒸”的夜，像在厨房里吹的萧调，白天像孩子唱的歌，又热又熟又清又湿。

　　一般桂花花芽萌动需冷温，即在25℃上下，降温早，花期提前，降温晚，花期就推迟，不知道今年会在什么时候闻到满城桂花香？

　　居：睡子午觉，防秋乏

　　天气忽冷忽热，心情和天气似乎很容易相互影响：哪天心一急，觉得又热又燥；凉风吹落叶，心情也会莫名地低落……有些人很难真正秋安。临床上，金医生也发现，季节交替的时候，失眠的病人总是会明显增加。

　　中医养生学的说法，由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄转向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，所以，增加睡眠，为冬天的来临保存能量。

　　金医生特别推荐大家睡好子午觉：子时是23点至凌晨1点；午时是日上午11点至下午1点，古人认为这两个时间是阴阳盛衰之时，人应该入静。慢慢调整，为防秋乏做准备。

　　怎样让自己多睡一会儿？英国广播公司（BBC）的纪录片《睡眠十律》介绍了几种有关最佳入睡的方法，比如睡觉时把窗帘挡得严严实实阻挡日光射入，就能确保一觉睡到天亮；晚餐吃富含碳水化合物的食物，也被证明有助睡眠，等等。

　　疗：荸荠最养阴，红枣先放放

　　除了失眠，这阵子咳嗽、哮喘的病人也明显多了。上周五金医生的门诊，就有五六个病人，因为咳嗽、哮喘复发来就诊。

　　中医认为，进入处暑后，肺经当值，应多吃些滋阴润燥的食物，金医生最推荐荸荠。

　　荸荠养阴润燥的效果特别好，被称为“地下雪梨”，秋天感觉嗓子干、喝水不解渴的时候吃几颗，很舒服。他家里的做法是，荸荠和苹果、橘子等水果一起，做成水果羹。如果买不到荸荠，梨也是很好的润燥水果。

　　润肺，可以吃些酸味食物，可以养肺阴，养肝阴。荤菜中，鸭肉、兔肉、泥鳅都属于这类食物。金医生记得，自己小时候住在杭州莫衙塘一带，周围很多池塘，秋天会去摸泥鳅吃。

　　很多女孩子，喜欢给自己买些红枣，当零食吃，也抱着一点养生的意思。但金医生要提醒大家，从处暑到秋分这一个月，气候从温燥渐渐走向凉燥有一个过程，红枣有健脾作用，属于温补食物，要再等等，等到秋凉时再吃更合适。