“老板，你这儿的瓜子有今年的新口味吗？”

　　“瞧，你是指这个吧，我们都在买呢！”没等老板反应过来，几位早来的顾客就抢着回答。笔者一看，这几位阿姨的手里都拎着一袋山核桃味瓜子，而据炒货店老板介绍，今年的山核桃味瓜子一上市，就深受市民的喜爱。

　　山核桃味瓜子领衔坚果市场

　　对于吃货们来说，一到秋季，就到了放开吃坚果的时节了。每年的十一过后，山核桃市场几乎全面打开，而今年新出的山核桃味瓜子更是吸取了山核桃的“味”以及香瓜子的“实”，成为今年“坚果界”的一大新宠。

　　“这一个上午，我已经卖出50多斤了。”位于临平中山菜市场内的一家炒货店老板告诉笔者，自山核桃味瓜子上市以来，每天店里的该款瓜子都被抢购一空，最多的时候一天可以卖出一百五六十斤。虽是新品，但其价格却和原味香瓜子一样，都是15块钱一斤。随着山核桃味瓜子的风靡，来店购买山核桃的顾客反而比往年同期减少了。

　　“第一次是在朋友家里吃的，觉得很好吃，而且比山核桃吃起来方便，于是就跟朋友打听了地址，专程过来买几斤。”市民徐阿姨向笔者说道。现场，还有不少顾客是帮朋友以及同事捎带的。“之前自己买了一点，带去给单位同事吃，大家都说好吃，就托我帮他们也带一些。”

　　味道太浓，市民担心添加剂不合格

　　山核桃味瓜子尽管好吃，但也有不少市民担心：山核桃的味道太浓了，是不是添加了其他不应该添加的东西？据了解，香瓜子的品种几乎每年都会出新，除了传统的五香味、奶油味、椒盐味之外，近年来还出现了各种染色瓜子。市民们一边买着吃着，一边又在担心瓜子的安全系数。针对山核桃瓜子，杂货店的老板告诉笔者，该款瓜子是从临安批发过来的，他们将炒山核桃时留下的汁加到瓜子中煮，再将瓜子烘干即可。

　　随后，笔者又在网上搜索了关键词，发现山核桃味瓜子在网上卖得也是风风火火。不同牌子的山核桃味瓜子价格也不尽相同，分别从15块钱一斤到20块钱一斤不等。笔者随即点开了一个月销量为25000多的店铺，在产品的配料表上，分别是葵瓜子、食用盐、茴香、桂皮、白砂糖，而添加剂则为安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、香兰素以及食用香精。在此，笔者提醒广大的读者朋友，适量吃瓜子对身体有益，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等，但吃太多瓜子也容易加重肝脏负担形成脂肪肝，而且还会有瓜子牙。