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i0004版:富阳生活

这个秋天,有点甜

  什么?富阳秋天的小食你只知道鲜肉榨菜月饼?那怎么行!

  你不知道桂花炒年糕就算了,糖炒板栗你总该知道吧?恰逢渐冷的秋天,最有诗意的季节,笔者特地为广大富阳市民推荐几款小食,让大家不负美景不负胃。

  1.糖炒板栗

  是时候大街小巷里飘散出栗子的香味了!一手一袋糖炒栗子,踩着秋风的叶子,满满的秋天味道。桂花路上恩波公园对面有一家糖炒栗子店在笔者很小的时候就已开业,即使现在经过那条路闻到板栗香还能想起当年向妈妈撒娇讨板栗吃的情景。到时候和笔者相约去买板栗吃可好?

  2.板栗烧肉

  肉,我所欲也;栗,亦我所欲也,两者可得兼。

  除了糖炒栗子,在秋天的餐桌上,还有不得不提的板栗烧肉。没有比板栗加五花肉更动人的搭配了。还等什么,赶快做一份板栗烧肉犒劳犒劳自己吧!

  3.石榴粒

  秋天也是石榴上市的季节,石榴不仅看起来可爱,吃起来也是清清甜甜,很有滋味。石榴能帮助消化,除去秋燥,是秋季的时令水果,一定不能错过。这时候要是把石榴拨成粒整把塞进嘴里,那感觉就不多说咯。

  4.桂花糖年糕

  印象里蒸年糕的师傅都是大块头,糯米粉中加入白糖或红糖,再加点糖桂花,拌匀倒入蒸笼里,开始蒸粉。等糯米粉蒸好了师傅就开始揉涨粉,正式做年糕,最后用一只木章给年糕盖上一朵朵红花儿。桂花糖年糕就这样做好了。

  5.菱角

  菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟,然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,胃中的油腻当场去除不少。

  怎么样,看了笔者推荐的这些小食,是不是把你们的馋虫都引出来了呢。这些小食好吃也不贵,做起来也不麻烦,用于满足口腹之欲是绝佳的选择。你还知道哪些秋天的美食吗,赶快来和笔者分享一下吧!


钱江晚报 富阳生活 i0004 这个秋天,有点甜 2015-10-16 钱江晚报2015-10-1600008;钱江晚报2015-10-1600016 2 2015年10月16日 星期五