钱报健康直购探访桓仁野山参基地, “参把头”姜兆泉的野山参又来了,“好参可以不贵”再火杭城,迎“双十一”特惠读者
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立冬到
正适合吃野山参进补
越是珍贵的补品,吃的时候越要讲究一个时令季节,让它发挥出最大的功效。讲究的人都知道,吃野山参要在天气冷的时候吃更好,所以很多人选择冬至或者冬至后开始吃。国家级中药师徐锡山曾说,冬天确实是吃参的好时机。我国一般将农历十、十一、十二月称为冬三月,这个时候天寒地冻,阴气盛而阳气衰,而且中医上讲究“冬藏”,这个时候,人体消耗小,进补的东西不容易被消耗掉,而能被储藏起来,慢慢地为人所用,所以冬天进补野山参效果好。徐老说,一般情况下,立冬到立春之间都是进补野山参的好时机。
专家称,在冬天常常会流清鼻涕、手足冰凉、小便清长、夜尿频频、大便稀溏、阳事不举等阳气虚弱的人,可以用野山参、熟地、附子、干姜、羊肉或狗肉等炖起来一道吃。而哮喘、疮疡,这是春夏之交发作得厉害的疾病,需要夏病冬调,这个时候吃支参,会有意想不到的好处。而年老体弱的人,除注意起居、调养精神以外,吃野山参也是上选。
小籽货
性价比超高的野山参
“小籽货”野山参是业内叫法,其实是指参农采集和挑选身强体壮的人参种子撒在土壤肥沃的深山老林里,不翻土、不施肥,在野生环境中自生自灭,经过10-20年后,再挖出来的人参。漫长的十几年间,因自然灾害的影响等,存活率极低,较珍贵。若以撒下去100颗种子来计算,十多年后真正长成的一般两成都不到。
作为纯货,15年“小籽货”野山参的自然生长环境与“杭州药检”二等野山参一模一样,但由于克数小,重量较轻,利润很薄,所以,参农很少去送检挂牌,所以价格便宜。
对于大多消费者来说,15年“小籽货”野山参只要550元/盒/10克(相当于55元/克),买5盒送1盒,相当于45.8元/克,滋补功效与各个级别的二等参差不多,只需花几百元就能满足秋冬进补的需要。买来自己吃,既能补身子,又可省到钱,是真正实惠的进补佳品。
再探访
健康直购直击“山参之乡”
今年8月,钱报健康直购工作人员再次远赴“参药之乡”辽宁桓仁考察野山参,直线距离1400公里。除了对今年野山参的产量、价格和收购情况进行实地了解外,采购人员最关心的还是今年野山参的品质。
“最终我们还是选择了有国营参茸场背景,经验长达45年的参把头姜兆泉的足龄参。”钱报健康直购负责人说。
好人参背后要有好“把头”,姜兆泉以前是参茸场的场长,不同于一些看到商机而纷纷转投人参市场的参商,他作为参茸场改制后的第一批承包者,有着长远的目光和睿智的思想。别人是把野山参当做事业,他则奉为祖业。
参把头姜兆泉告诉我们,今年桓仁野山参的走势不稳,他们这来了两个上市公司,专门收13年以上的野山参,给的价格很高。好多人受不住诱惑,都把园子挖空了卖钱。
面对这种情势,经验老道的姜兆泉分析:“这些收走的人参,可能都是资本炒作用的,先被囤起来,等着明后年炒价格翻番再卖。但我想的不一样,觉得不能局限于眼前利益,等到明年、后年,乃至更长远的时候,你们要13年以上的人参,我也能拿得出来,不至于弄虚作假。毕竟,人参吃得是年限,年限是人参效果的保证。我只卖足够参龄的好参。我相信你们钱报的读者,吃到我的一支好参,在身体上是有感知的。”
读者说
花一样的钱可以吃更好的参
“老姜的参一年比一年好了,去年他教我们挑参的方法,看芦头、铁线纹、皮条须、珍珠点……今年我全用上了,确实每一支参都够老够野,价格还跟去年一样,等于花一样的钱可以吃更好地参了,我觉得特别值!”
“去年我吃了参把头的参,一个冬天都没感冒,睡觉也特别香,精气神都回来了!我今年已经72了,你们看不出来吧!”
“说实话,老姜的参比起老字号是便宜不少,但比他便宜的也不是没有。我本来充着便宜去看过几家,但最后都没买!因为人参啊,毕竟是吃到肚子里的,滋补效果是第一位的,我觉得还是老姜的参品质好,价格实惠!”
今年,健康直购与老姜再次合作,品质更好的桓仁野山参,将保持价格不变,特惠浙江市民,需要进补的读者千万别错过这次难得的机会。
为什么要吃桓仁野山参?
桓仁作为“长白山参药之乡”,2008年,桓仁山参被国家质检总局实施国家地理标志产品保护。桓仁山参的感官特色、理化指标均优于长白山脉其他地区出产的山参,同样价格也是长白山人参中最贵的。检测表明,总皂苷含量≥4.4%,人参单体皂苷Re+Rg1含量≥0.45%;人参单体皂苷Rb1含量≥0.65%;总灰分≤4.0%;酸不溶灰分≤0.9%。
钱报健康直购“双十一惠”承诺,所有野山参均来自辽宁桓仁,完全野外环境生长,没有人工干预,是长白山野山参中的上品,支支足龄,够老、够野!“参把头”联合健康直购承诺:“年限不足,假一罚十”!