渔山的特色口味，自然要数蒸菜。渔山的蒸菜受萧山、诸暨等地影响，既保留了传统蒸菜的特色，又因为江鲜的加入而自成一体。稻香节上的江鲜基本都是本地产的，没有泥土味，味道鲜美，常有各地食客慕名而来。

　　如果你喜欢吃绿色纯天然的高山土菜，渔山之行也能满足你。在渔山大西庵的山头，走过一段木制的阶梯，你会看到一间用旧木板搭成的“茅蓬草堂”。一个土灶，几张圆桌。随意得根本不像是家饭店，反倒像是农村的亲戚家。

　　神仙土鸡、蒸萝卜、鞭笋炒毛豆、红烧肉、炒野菜……带着“红双喜”的旧菜盘里，每一道菜都简单、美味。屋子前整片的山弯里，全是老板夫妻自己种的蔬菜，所有的食材也都是即采即食，新鲜得像“透着山野的灵魂”。

　　从大葛村前往，路途稍近些。如果你沿着墅溪林道行驶，也不用遗憾。因为在山顶的一片民居中，当地开出了三家土菜馆，菜品也都是地道的高山味道。