在大家还沉浸在界首乡2015年乡村旅游节暨第八届柑橘节胜利开幕的喜悦中时，界首又迎来了首个“千岛湖名厨厨艺论剑”活动。

　　本次活动要求是每一道菜里都要有橘子，突显“橘乡界首”的主题。参加本次比赛的20名选手，需在现场烹饪两道包含橘子的菜参加比赛，要求选手们秀出绝活，秀出创意。

　　参赛选手来自于千岛湖各餐饮酒店和农家乐，个个厨艺精湛，技艺高超。不一会儿现场就弥漫着浓浓的橘香味。

　　一位来自界首乡乡香园的厨师庞开新，他用自己的灵感和创意精心烹制的两道菜“橘香园草鸡”和“桔园土豆丝”；千岛湖明湖食府厨师长王建荣展示了一道“碳烤桔味鱼羊鲜”，淳安万记淳菜府厨师万能智拿出了一道“桔乡甜蜜蜜”，千岛湖海外海新喜元大酒店厨师长王日来做了一道“农家桔乡鸡”，界首码头餐馆余末香做了一道“橘烩三丝”……这40道菜，每一道菜都如同一个工艺品，不仅色香味俱全，而且所取的名字各个不离“橘”字，材料中也必有一味“橘”。

　　最后，经过几位美食家公平公正地评定，淳安千岛湖秀有机鱼馆的余丽姣等9位选手获得了本次厨艺大赛的金奖，界首大坞农庄的吴金斌等11位选手获得了银奖。

　　余青芳