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g0003版:淳安生活

青年创业时代,梦想照进现实

  王莺

  很多人说,淳安自然环境优美,是个适合养老的好地方。的确,在过去,千岛湖更适合外地游客前来休闲小住,而本地人,特别是年轻人,毕业后选择回淳安工作的并不多,敢于回家乡创业的更是少之又少。

  而现在,走在大街小巷,一家家朝气蓬勃的网咖、奶茶店正改变着这座小城的生活方式。这些新兴业态商家的背后,掌门人往往是年轻的80后、90后淳安籍大学生。

  如今,越来越多淳安的年轻人选择回家乡创业,在家乡打拼属于他们的未来。当梦想照进现实,这些年轻人又有怎样的创业故事呢?

“游戏少年”华丽转身网咖老板

  前段时间,朋友圈好多人在说,千岛湖镇新开的网咖店老板是个年轻的游戏高手。

  网咖是近年来颇为流行的新兴业态,顾名思义,就是既是网吧,又是咖啡馆。走进这家网咖,漂亮的水吧让人眼前一亮,吧台里琳琅满目的果汁、咖啡应有尽有。水吧外围是一圈环形的卡座,电脑全是崭新的苹果一体机。三五成群的年轻人,或打游戏,或看电影,悠闲自在。

  店老板叫方玮,是个瘦高的年轻小伙。他告诉笔者,网咖内部布局都是他和他的好友兼合伙人一起设计的。不过,经过几个月的营业,他觉得布局还是略显拥挤。

  说起开网咖的经历,方玮坦言,他从小就喜欢打游戏,还经常因为偷偷去网吧打游戏被父母责罚。所以,方玮在小时候就梦想开一家网吧,这样就能天天打游戏。很多年过去了,方玮一直对打游戏有着浓烈的兴趣。大学毕业后,他更是进入游戏行业工作。经过一年的摸爬滚打,方玮对游戏行业有了更深刻的了解,内心深处开网吧的梦想也蠢蠢欲动。

  今年5月,淳安县全面放开网吧审批,方玮认为实现梦想的时机来了。于是,他说服同样热爱打游戏的两个好朋友回家乡创业。经过商议,三人决定开一家集上网和餐饮服务的休闲网咖。

  三人都是说干就干的性格,决定之后立马行动。市场调研、筹措资金、新店选址、租房装修、开业宣传忙得昏天暗地。方玮说:“创业后方知创业的艰辛。我们在租店面的时候,因为没经验,在与房东谈判的过程中因为消防通道的问题和房东起了争执,耽误了装修进度。”类似于因为没经验导致的困难还有很多,但是因为他们心中始终坚定的网咖梦,他们坚持住了,最终迎来了网咖的开业。

  方玮告诉笔者,随着网吧行业的没落,网咖盛行一时,淳安也不例外。目前,淳安新开业的网咖越来越多,竞争也越来越激烈。不过方玮很自信,“我们很年轻,想法也更新颖。心里有很多想法,只是还需要时间去慢慢落实。比如,寒假马上到了,很多在外读书的大学生都回来了。我们打算组织一次游戏竞技比赛,吸引更多的年轻人来参与,打响我们的知名度。”

自学成才的“婚礼筑梦师”

  浪漫的婚礼现场,司仪木凡的妙语连珠,让一对新人的婚礼不断高潮迭起。而在几年前,刚刚大学毕业的木凡根本没想过自己会成为一名婚礼司仪。

  每个当上司仪的人,都会有一段特别的机缘巧合。木凡说,他要感谢他的初中同学,淳安婚庆圈子里小有名气的人物——“英子”。英子从婚纱店化妆学徒做起,到如今已经成立了自己的婚庆公司。正是在英子的怂恿和鼓励下,木凡开启了他的司仪生涯。

  说起木凡主持的第一场婚礼,他忍俊不禁:“我就是纯粹在背台词,很紧张。婚礼结束后,我整个人汗流浃背的。但是,我很兴奋,因为那一刻我知道了自己要走的路。”

  木凡几乎是自学成才的。缺乏老师的指导,他就去观摩一场场婚礼,琢磨不同的主持风格。木凡笑言:“别人都是去喝喜酒的,而我是去围观主持的。”

  除了观察现场主持,木凡还从网上下载了各式各样的婚礼视频,一遍遍地看,一遍遍地练习,揣摩视频里司仪主持时的表情和神态。刻苦的学习和不错的天分让他迅速地适应了婚礼司仪这一角色。如今,木凡已经成功主持了101场婚礼,并形成了自己文艺和小清新的主持风格,在淳安的婚庆行业也算是小有名气。

  就在去年,木凡还成功地策划了他自己的婚礼,从婚礼策划到现场执行,真真正正导演了一场属于自己的独特婚礼,婚礼司仪就是他自己。

  也是在去年,木凡和一群同样热爱婚庆行业的好朋友一起成立了工作室。木凡告诉笔者,目前他们的工作室还很小,只能承接婚礼现场策划部分。未来,他们想做大做强,承接整个婚礼的业务。

  木凡说,每一对新人都有属于自己相遇相识的的故事。在淳安这片美丽的土地上,为每一对新人定制属于他们的爱情仪式,是他最幸福的事。

靓丽姐妹花的时尚梦想

  走进这对姐妹花的服装工作室,两人正在吃晚饭。“刚刚送走一批顾客,现在才有空吃饭。”姐姐边吃边说。

  其实这对姐妹花是从小一起长大的闺蜜,因为名字里都有一个“圆”字,大家戏称她们为“大圆”和“小圆”。

  姐妹俩大学毕业后,回到家乡工作。大圆说:“我小时候还没有直观的感受,自从外地读书回来后,我深刻地感受到,我们淳安市面上的服装款式陈旧,价格昂贵。我身边有许多年轻的淳安朋友不得不去周边的建德、杭州市区买衣服。”

  小圆也说:“现在回家乡工作的年轻人越来越多,很多年轻的女孩苦于买衣服没去处。我们开这间工作室,就是想为热衷时尚的淳安年轻人提供一个好去处。”

  目前,姐妹俩的工作室主营女装及女式箱包,还提供童装定制服务。店里的衣服风格多样,有韩式的,有欧美简约风格的,还有许多明星同款。大圆介绍说:“这些都是我们跑了很多地方搜罗来的衣服,有些是自己打版定制的。”除了实体店经营,姐妹俩还通过网店、微店将衣服卖给全国各地的顾客,可谓线上线下全面开花。

  不过,姐妹俩也有烦恼。因为她们的初衷是想为淳安的年轻人提供物美价廉的服饰,所以她们并未虚抬高价。“我们淳安的大多数服装店是可以砍价的,所以即便我们将实体店的商品价格定得和淘宝店一样低,大多数顾客还是会砍价。”

  小圆告诉笔者:“现在,我们想通过质优价廉的服饰积累一定的客源,然后将我们的店做大做强。以后,将更多时尚、潮流的服饰带给我们淳安的姑娘。”

誓要做引领淳安蛋糕界潮流的“金三顺”

  正值中午,美女糕点师娉婷都顾不上吃中饭,仍在制作客人预定的生日蛋糕。店内装修风格甜美,蛋糕造型精致,煞是诱人。

  娉婷告诉笔者,小时候她看过一部名为《我叫金三顺》的韩国爱情喜剧,搞笑的剧情让娉婷记忆犹新,特别是剧中女主角西点师的职业身份让娉婷很是向往。

  后来,娉婷的大学专业学的正是与西点相关的营养学。毕业后,娉婷成为了一家五星级酒店的西点师。

  “我有一个特别要好的闺蜜也是西点师。去年,她跟我说想开蛋糕店。于是,我俩跑遍了淳安的蛋糕店,发现淳安大部分蛋糕店的蛋糕无论从造型还是口味上,几乎都落伍了。我们在上海、杭州、温州工作时,看到这些城市蛋糕店的蛋糕这么的精致可口,我们就想着,要将现在最流行的糕点带回家乡,让家乡的人也尝尝现在最流行的蛋糕口味是什么。”

  因为蛋糕的制作食材全部采用进口食材,再加上繁复的制作工艺,所以商品价位颇有点高。不过娉婷说:“现在淳安人的生活越来越富裕了,虽然蛋糕价位高,但是很多热爱甜品的人还是很喜欢光顾我们这里。”

  为了拓展市场,娉婷和毅婷还针对节日推出造型精巧、寓意吉祥的糕点礼盒。就在刚过去不久的圣诞节,她们就推出了圣诞老人造型的蛋糕,颇受顾客的欢迎。对于即将到来的春节,娉婷说,她们正在筹备,准备推出目前杭州市很流行的几款蛋黄酥。


钱江晚报 淳安生活 g0003 青年创业时代,梦想照进现实 2015-12-31 钱江晚报2015-12-3100007;钱江晚报2015-12-3100011;钱江晚报2015-12-3100008;钱江晚报2015-12-3100014;钱江晚报2015-12-3100017 2 2015年12月31日 星期四