钱江晚报 数字报纸


q0004版:今日下沙·民生

猴年年夜饭去哪儿
不少下沙市民回归传统在家吃

部分下沙饭店老板放弃年夜饭生意,除夕让员工回家团圆

  本报记者 李思璇

  年夜饭可以说是一年中最为隆重的一顿饭。这几年,不少人把年夜饭挪到了酒店,场面火爆到年夜饭一席难求的情况。这几年忙下来,不少饭店的员工都累坏了。不过今年,不少市民开始回归老传统,更喜欢在家里吃年夜饭。与此同时,下沙不少饭店也表示不做年夜饭,让员工能过个安心年。

在家吃年夜饭

比在饭店更有年味

  猴年的年夜饭会在哪里吃?记者在下沙街头随机采访了20位市民,仅有两人表示预订了年夜饭,其余的市民明确表示将在家里过年。

  “现在的年夜饭基本上都是大鱼大肉,对身体不好。而且酒店年夜饭的菜式也就那么几个,都吃腻了。”市民马先生表示。

  市民许女士也表示,“年夜饭本身就是一家人聚在一起吃团圆饭,口味太单一,还不如在家里吃得顺心。”

  “其实,年夜饭还是在家里吃有年味儿,一家人一起动手热热闹闹地准备,然后团团圆圆地围坐在饭桌前,等待着从厨房里端出热气腾腾的饭菜,一起看春晚聊天守岁,才有过年的气氛。”市民程大伯表示。

  市民杨女士去年在酒店过了一次年,吃得不错。但是大家吃完饭就各自回家了,家里的老人不太高兴。“要是在家里,全家人一起做饭,还能说说话,聊聊天,家里的老人看着孩子都围在一起也高兴。到酒店过年,只剩下吃饭的过程了”杨女士说。

  市民黄大爷也觉得在家吃年夜饭更温馨。“之前几年,孩子们担心我和老伴烧菜辛苦,就在饭店订年夜饭。吃了两年觉得这么吃没有年味,于是今年就通知孩子们不要订了,改在家里吃。其实家人在一起吃什么不重要,重要的是大家一起忙活的那个温馨劲儿。”

中档餐厅不做年夜饭

高档酒店降价促销

  猴年春节还有半个月就要到了,电梯口的广告栏、各大网站上也早已打出年夜饭预订的广告。但在下沙,不少中档餐厅都表示不做年夜饭生意了。

  小江南餐厅的老板娘何总说:“今年春节,我打算如给员工放假,自己也享受一个踏实的春节假期。”

  “我们这里很多员工都是省外的,在店里辛辛苦苦忙了一年了。作为福利,我今年让他们早早订好了回家的车票,今年过年餐厅就放假了,为了让他们来年更好投入工作。”杭越海鲜的一位负责人告诉记者。

  而下沙一些高档酒店仍在进行年夜饭预订,而且价格也比之前便宜不少,所以目前为止预定量都已经过半。

  “今年我们还可以的,到现在只剩三个包厢了。”歌江维嘉大酒店餐饮部的订座员说。在价格方面,歌江维嘉酒店的年夜饭有两款,一款是358元/位加15%的服务费,还有一款是458元/位加15%的服务费。活动的时间为2月7日至14日。

  希尔顿逸林酒店市场部的一位工作人员表示,为吸引顾客,他们也采取了降价促销的方式,现在销售情况还好。


钱江晚报 今日下沙·民生 q0004 猴年年夜饭去哪儿
不少下沙市民回归传统在家吃
2016-01-27 7311696 2 2016年01月27日 星期三