望外观：新鲜的冬虫夏草颜色呈金黄色，陈草颜色多为黄褐色、棕色，若冬虫夏草颜色呈现黑色，则是吸收水分过多，表面氧化，此种冬虫夏草的营养元素已流失。

　　闻气味：正品的冬虫夏草在密封后打开，闻起来有比较浓的腥气味，淡草菇味。

　　切内里：正品的冬虫夏草切开后有明显的纹路，形似马蹄纹，中间有消化腺痕迹。

　　尝味道：正品冬虫夏草尝起来是无味的，有甜味或咸味的是泡过糖水或盐水的虫草。