本报记者 蔡杨洋

　　上周五，开发区召开食品安全工作例会，回顾总结前一阶段工作，部署明确下一阶段任务。开发区党工委委员、管委会副主任何铨寿出席会议。

　　今年，是服务保障G20峰会的举办之年，也是国家食品安全城市的创建之年。启动国创、省创工作以来，开发区开展了“三大一严”专项行动、“强整治、去存量、控增量”无证无照餐饮专项行动、食品安全社区创建等活动，试点建设食品安全智慧监管平台，以此推进食品安全综合整治工作，提升开发区食品安全保障水平。

　　会议召开前，何铨寿带队调研了本月开始试运行的食品安全智慧监管平台。

　　开发区食品安全智慧监管平台，是“互联网+监管”的产物，能实现食品安全监管的信息化、阳光化、智慧化——比如，对食品生产企业的车间、实验室以及餐饮单位的后厨进行远程监控、实时监管；记录、显示企业的产品销售区域、产销链条，健全线上追溯体系；帮助完成执法任务生成、分配和执行以及提供在线咨询、办事指南服务等。

　　随后，市场监管分局、经发局、综管局、社发局、行政执法大队、检验检疫办事处、高教办、军地园区以及两街道的相关负责人，围绕前期开展的重点工作进行了详细汇报。

　　在推进国创、省创过程中，开发区各部门、各单位根据部署，强化责任意识、明确目标任务，有序推进农产品质量安全保障、进口食品监管、小餐饮整治、强化生产、流通环节监管等工作。截至6月15日，全区开展食品监督抽检883批次、风险监测44批次。在“五可”阳光厨房建设建设方面，区内已有86家大型以上餐饮单位、学校食堂完成建设。

　　听取汇报后，何铨寿充分肯定了无证无照餐饮店整治、社会共治格局的构建、食品安全智慧监管平台的建设以及中高考保障等工作，认为各部门积极行动、扎实推进，工作成效明显。

　　针对下一阶段的食品安全工作，何铨寿提出了四点要求：一是扎实开展排查，摸清餐饮单位底数，做到心中有底；二是工作推进过程中要突出重难点，着重加强对大型餐饮单位、供餐单位、食品生产企业、跨境电商进口食品的监管，有效开展网络订餐、流动摊贩整治行动，确保食品安全；三是把食品安全监管和综合整治工作与各项G20服务保障工作相结合，借势借力全力推进；四是进一步充实监管力量、完善监管体系，证照办理与日常监管两项工作要一手抓。