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q0008版:今日下沙·美食

这个夏天,小璇让你更甜蜜哦

钟敲四下,一切为下午茶停下

  小璇探店

这个夏天,小璇让你更甜蜜哦

钟敲四下,一切为下午茶停下

  本报记者 李思璇 文/摄

  英国有句谚语说:“钟敲四下,一切为下午茶停下”,可见英国人对下午茶的重视。在《唐顿庄园》中,精致的场景将20世纪初贵族的生活状态淋漓尽致地展现在电视荧屏上,剧中无处不在的精致下午茶,更为贵族气息点缀。

  下午茶,早已从最初的慰籍口腹演变到传递八卦的社交场所。当曼哈顿女郎在欲望都市里摇着马提尼大放厥词,见惯大世面的伦敦人波澜不惊地用小勺搅动精美瓷具中的奶茶时……你是否想过,离开屏幕,在这样一个炎热的夏日午后,最佳的度假享受莫过于找一个适合喝下午茶的地,浮生偷得半日闲。

  那么,不妨让这些下午茶好去处来唤醒你的味蕾,让你甜蜜一夏吧。

希尔顿逸林

  借鉴法式高级餐厅用餐理念,希尔顿逸林推出的夏季下午茶由时令浆果拿破仑开启,还有烟熏三文鱼、鲜虾拌青瓜、芒果千层雪......

  出众的口感,配合身后轻柔曼妙的音乐,恰似浪漫电影里的场景重现。以“软心”熔岩巧克力蛋糕和英式葡萄干松饼作为收尾曲目,为这场丰富的大堂下午茶划上完美句点。

  地点:金沙大道600号希尔顿逸林酒店一楼

  人均:80元

花涧堂

  以花草为容、以茶香为伴,走进tiffany蓝的门店,好像从摩登都市一下穿越到了绿野仙林。鲜花绿植和软沙藤椅融为一体。

  主打的特色花草茶大部分来自德国,天山雪菊、蓝莓玫果,若是配上店里独特的泡制器皿和方法,茶香四溢,入口顺滑,回甘微甜。店里会偶尔举行一些花艺和茶艺沙龙,给爱好者们一个聚会的场所。

  地点:龙湖天街二楼

  人均:40元

寒烟

  无论是“细节控”还是“气氛控”,相信都能在这里找到自己喜欢的地方。店里的摆设据说都是老板私藏,提供的是一种不在此处的风情,就像被一阵风从丽江吹过来的云朵,就这么轻飘飘地在下沙落了下来。除了招牌咖啡,糯米饭、鲫鱼面、海鲜粉干、年糕也成为客人们口口相传的“传奇美味”。

  地址:学源街1156号

  人均:59元

MOJITO

  不管是白天还是晚上,MOJITO室内灯光幽暗,装饰风格很有特色和韵味,用酒桶做成的餐台,舞台闪烁的彩灯,无论是情侣还是三五知己,也是别具情调的。乳酪蛋糕和烤鸡肉玉米片是下午茶必点,满足了味蕾对下午茶的所有极致幻想。

  地点:学林街1257号

  人均:51元

棉花咖啡

  独立的小房子,有着大幅的落地玻璃,阳光充沛,树影摇动。除了各式热卖的咖啡以外,舒芙蕾芝士蛋糕深受食客们欢迎,口感柔软,轻盈,纯正新西兰芝士香味,有点像豆腐脑般嫩滑。

  地点:理工大学北门对面,高教西公园南

  人均:36元

摩奇

  招牌甜品摩奇水果拿破仑 ,千层酥皮的香酥几乎没人能抗拒,蛋白起泡得非常漂亮,奶油和鲜果层层堆砌在一起,每一口味道都有变化,口感丰富、清甜,让人更加无法抗拒。

  地址:龙湖天街六楼

  人均:50元

艾咖啡

  很多人都喜欢这里的意式特浓咖啡,喝的时候不放糖,也不放奶,单纯享受斋啡的清香。试试他们的招牌甜点“樱桃慕斯”吧,轻轻戳破晶莹剔透的外层,里面的樱桃果肉便倾泻而出、樱桃的浓郁与柠檬的清新一定会在口中缠绵出一曲精彩的味觉交响乐。

  地址:白杨路13号(东海未名园东商铺)

  人均:33元


钱江晚报 今日下沙·美食 q0008 钟敲四下,一切为下午茶停下 2016-07-19 钱江晚报2016-07-1900013;12912147 2 2016年07月19日 星期二