“一味相承”就这样轻松俘获广州人的胃

　　金华旅游（广州）推介会献盛宴，给花城吃货一个惊喜！

　　古婺金华，羊城广州，两地虽跨越千里，却又仅是“天涯咫尺”。打开任意一家铁路订票平台，你不难发现，如今从广州出发的高铁，最快仅需6小时便可抵达古城金华——曾经因翻山越岭而略显遥远的距离，俨然如周末短途游一般触手可及。

　　高铁旅行，接驳了两地的时空距离，而随之牵起“广州人游金华”热潮的，则是由珍馐美馈所组成的盎然食兴。8月24日，由金华市旅游局主办的“一味相承”2016金华旅游推介会在广州举行，金华及各县市区旅游主管部门负责人、金华各景区负责人、两地各大旅行社代表、OTA代表及媒体记者共100多人与会。

　　在这次别开生面的推介会上，金华旅游不但带来了当地传统美食，更向众人讲述了一个个动人的美食故事。通过这些故事，金华旅游也将两地之间的美食渊源和金华传统美食背后的匠心精神，逐一呈现给广州的朋友，并送上了面向广州游客的最新旅游优惠政策。

　　从四斤头，到金华火腿

　　“一味相承”牵起广州人的金华“食旅”

　　既然主题是“一味相承”，两地的美食渊源自然就是本次推介会当之无愧的引线。

　　广州人对传统糕点有着独一无二的热衷。在这里，一家小小的糕点铺可以传承几代人。而这种对于传统美食的继承与发扬，在金华也同样存在！

　　本次推介会上，金华大婺乡商贸有限责任公司总经理徐胜捷对于传统糕点可谓如数家珍，他先是向与会嘉宾和媒体介绍了包含连环糕、双喜糕、擦酥、红回回四款点心的传统糕点组合——“四斤头”，并讲述了关于这款糕点组合的非遗故事。

　　原来，在金华人的传统习俗中，四斤头可是古时候男方到女方家提亲的必备品。提亲必须要提上这四款糕点，每种各一斤，故称为“四斤头”。这四种糕点各有寓意：“连环糕”寓意“美满姻缘喜连环”，“双喜糕”寓意“双喜临门福满堂”，“擦酥”寓意“茶香酥心美如意”，而“红回回”则寓意“鸿运回乡乐团圆”，品尝糕点的同时更能收获一份祝福。

　　现场的特别嘉宾——出生于糕点世家、“大婺乡”糕点传承人郑省三老师傅今年已经71岁，他从16岁开始做金华传统糕点，至今已有55年了。“做糕点比做面和馒头难得多，讲究的是精工细作，做篾三年出师，做糕点则要七年才能出师。”

　　推介会上，郑省三老师傅现场演示了正宗金华糕点的制作过程，并把新鲜出炉的金华糕点分享给现场来宾。摆在广州朋友眼前的“四斤头”，闻着香喷喷，咬上一口，入口即化，甜而不腻，唇齿留香。

　　徐胜捷也专门把“四斤头”的民俗故事制成大红色的小人书，发放给广州朋友，并向他们满是自信地吆喝起了来自金华的婺式月饼。“我希望用这一块小小的糕‘点’，向您传递一片浓浓的‘心’意。”诚如徐胜捷所言，裹在“点心”里头的正是一代又一代金华美食传承人的匠心精神。

　　“金华火腿还可以生吃哦，有些人会用哈密瓜夹片儿，吃起来口感特别棒。”主持人话音刚落，许多广州朋友便立即围上了这一款可以生吃的火腿。只见一群人举着“长枪短炮”，眼巴巴地望着师傅操刀片肉，排队等待着火腿肉送进嘴时的那口鲜香。随后的推介环节上，金字火腿股份有限公司广州分公司总经理蔡贤就特别从老火靓汤、金华煲等美食中诉说了金华火腿与广州饮食之间十足的“默契度”。

　　接下来，来自旅行社、新闻媒体的广州朋友还点赞了金华的卜、磐安药膳、武义宣莲、永康肉麦饼、浦江一根面等美食。

　　“你可以先剥出莲子吃，吃完可以把莲蓬插在花瓶里，就成了一件工艺品。”推介会上，看见众多广州媒体朋友围在展台前参观着各种美食，金华市旅游局副局长周华也向他们介绍起了金华武义的一道名品——宣莲。

　　长年住在广州的北方人蔡女士则对“浦江一根面”印象深刻：“我们北方人特爱吃面，广州有竹升面，没想到‘浦江一根面’能拉300米，太神奇了，有机会一定要来金华品尝一下。”

　　美食诱惑之下的美景之旅

　　去金华遍赏八婺风情

　　人们对于金华的印象，不止停留在美食，更流连于其深厚的人文气息与靓丽的美景。它可以是清初戏剧家李渔笔下一位从婺州古城里穿巷而出的婉约佳人，也可以是由黄大仙文化一手牵起的道家名山金华山；可以是内怀阴阳、外修八阵的诸葛八卦村，也可以是叶圣陶先生亲身体验并且向你力荐的金华双龙洞；可以是明星大腕云集的横店影视城，也可以是百货零售应有尽有的义乌小商品市场……

　　面对数不胜数的景点景区，广州朋友可以如何玩转金华呢？浙江八婺国际旅行社总经理余期统和横店影视城有限公司营销分公司广州区经理张跃向大家分享了玩法。

　　余期统推荐介绍说，来到金华，游客可以去义乌国际商贸城购物，可以去诸葛八卦村、俞源、郭洞、寺平、佛堂古镇感受古韵风情，可以去古子城、地下长河、武义牛头山、浦江神丽峡领略人文山水……或者，可以去锦林佛手生态农业观光园、青蛙乐园参观游玩。

　　而张跃则是着重推介了金华横店的影视文化，并欢迎广州朋友前来体验特色的夏令营活动。

　　除了美食、线路以外，这次推荐会上，好客的金华人为广州游客带去了诸多景点的优惠政策。比如金华古婺窑火提供50张体验券，活动开始至10月8日，持广州居民身份证或居住证的游客，项目体验按门市价6折；东阳花园村景区对广州旅行社组团游客，给予团队价基础上8折优惠。想去磐安的广州游客即日起到12月31日，凭有效身份证在磐安所有景区享受8折优惠；横店影视城更是针对广州游客推出了系列影视文化主题旅游线路产品。

　　随后，广州、金华两地旅行社代表在现场签订了协议，进一步深化了两地在旅游资源共享、客源互送上的合作。值得一提的是，目前广州游客既可以享受乘高铁直达金华的便捷，还能够享受城际交通工具的快速接驳。金华高铁站另设有金华旅游咨询服务中心，各地游客有任何诉求都可以在服务中心一站式解决。