本报记者 林雨晨

　　当科普遇上游戏，会产生怎么样的化学反应？

　　上周六，康师傅控股有限公司独家支持的“2016食品安全校园行暨第二届食品安全科普创新公益大赛”圆满落幕，这个充满趣味的比赛就将科普带进了游戏。

游戏中了解食品安全知识，“90后”学得更起劲

　　此次食品安全科普创新公益大赛由国务院食安办、全国妇联等单位指导，中国食品科学技术学会、中国经济网、食品安全30人论坛联合主办，在全国高校如火如荼地展开。

　　截至目前，活动已经走进了西安电子科技大学、华中农业大学、沈阳工业大学等大学，在各校举办了专家科普讲座，传播了食品安全相关知识。

　　今年暑假，大赛以“食安热力营”的形式，将食品安全科普融入竞技比拼中，先后在成都和天津举办活动。

　　在活动最后一站——杭州站热力营活动现场，来自杭州各高校的“90后”社团骨干在浙江工商大学体育馆进行竞赛。200多人分成了实力强劲、风采各异的6支参赛队伍，在游戏中展现出了充满活力的青春风貌。暴走指压板、小马拉松、迷你篮球赛、谣言粉碎大作战、接力拼图……五花八门、别开生面的游戏让同学们在共同参与、交流、合作、竞技中体验了全新的食品安全科普互动方式。轻松有趣的游戏与科学严谨的食品安全科普知识巧妙结合，寓教于乐，给参与者们带来了颠覆传统的科普体验。

方便面是怎么做出来的，眼见为实

　　赛后，大学生们还走进了康师傅的下沙工厂，体验现代食品工业先进的生产制程和严格的品质管理。在参观康师傅方便面和优悦水生产线的时候，讲解员为同学们不停答疑解惑。通过参观和现场展示，同学们得到了对于食品安全的直观体验，了解到康师傅每一瓶水、每一包方便面在生产过程中都需要经过繁复的工序和严格的安全检验，以确保产品质量符合并超越国家标准。

　　大学生们还参观了今年年中新开放的康师傅工业旅游点“梦想探索乐园”。园内有许多新颖独特的虚拟互动游戏，这些游戏让大家在娱乐当中对食品安全科普创新形式有了更深的理解。

　　在参观中，康师傅控股有限公司华东区董事长杨乾辉在谈到食品企业的社会责任时指出：“康师傅作为企业公民，一直践行‘回馈社会永续经营’的理念，积极投入社会公益事业。”据杨乾辉董事长介绍，康师傅的公益事业不仅仅在科普，在今年的里约奥运会中，康师傅特别建造了里约面馆，免费为中国奥运健儿和媒体记者提供安全可口的中餐，用实际行动力挺中国体育事业。康师傅面馆在里约获得各界赞誉。

　　杨乾辉表示，无论是里约面馆还是食安科普创新大赛，康师傅希望履行一个企业的社会责任，携手社会各界一起努力，共同打造健康中国、食安中国的形象。