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b0004版:用·杭州吃货

张益波
爱胶卷的工科男做餐饮

  眼前的这位“90后”,完全是当红小鲜肉的结合。“对,好多人说我像陈伟霆+马天宇的混合。”活泼到见人就“自来熟”,张益波一路冲到了“梦想合伙人”三强的人气海选的首位。

  大学主修化学专业,大四那年赴台湾作交换生,专业是机械系。百分百的工科男,张益波偶尔还能唱个越剧,一段“穆桂英挂帅”更是圈了不少票友。虽然平时酷爱胶卷电影、音乐,最终却投身于看似毫不搭边的餐饮行业,当作是自己内心深处最为向往的目标。

  “也许我身上一直都有不安分的创业基因。”大学毕业不久,张益波从外人口中平稳安逸的国企跳槽,一心投入到杭城知名餐饮大牌旗下的甜品店。

  “从一线服务员干起,直接面对顾客,后来升级成了管理层,也积累了不少团队管理经验。”

  “我的行动力比较强,今天有想法,恨不得马上就想付诸实现。”张益波偷偷透露,为了这家梦想咖啡馆,自己将引入当红的“魔幻新品”,吃货们拭目以待吧。


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爱胶卷的工科男做餐饮
2016-10-12 钱江晚报2016-10-1200013;钱江晚报2016-10-1200009 2 2016年10月12日 星期三