华厨“以爱之名”——创意西式料理

　　幸福就是

　　鲜花布置点缀好餐桌

　　有美食、美酒、精致器皿

　　三五好友、欢声笑意

　　餐桌旁有你

　　“以爱之名，幸福有你”——在嘉兴城南路万科海上传奇1171号，坐落着刚开业的爱舍丽宫·华厨。走进餐厅，眼前展开的便是一个精致小巧的用餐空间，华丽的灯饰投下淡淡的光，使整个餐厅显得优雅而静谧，每张餐座上小花瓶里粉色、红色的玫瑰柔美地盛开，与周围的幽雅环境搭配得十分和谐。

　　美食与美酒搭配，餐桌有三五好友、欢声笑意，彬彬有礼的侍应生随时以待，柔和的小野丽莎充溢着整个餐厅，如一股无形的烟雾在蔓延着，慢慢地慢慢地占据你的心灵，使你的心随和地飘荡着。

　　默小姐的美食日记第36场约饭活动来到了华厨，近20位嘉兴各行各业的美食爱好者齐聚一堂，共享美食盛宴，原价308元的美味大餐组合，在这天以138元的体验价带给吃货们，灯光交映，笑意畅谈，配着红酒，陆续一道道菜上桌：味美多汁的肉蟹索芙里、营养健康的藜麦蔬菜沙拉、独特的澳带双吃、鼎级食材搭配的松露蘑菇烩饭、可口的青柠味增酱鳕鱼，食材不断地带动味蕾的极速跳动，让人大饱口福。

　　当然，西餐厅怎么少得了牛排呢？此次主打的便是“澳洲和牛M9”，看着诱人的牛排，不禁忍不住赶紧切下一块，放入口中一咬！肉质均匀，鲜嫩而多汁，细腻而不失美味。

　　在西餐中，M9恰恰代表了鼎级品质，澳洲和牛跟着母亲吃9个月奶后在草原自由放养4个月，再按日本和牛的谷物配方喂养。正是由于如此原生态的环境，才能够培育它出丰富的油脂，曼妙的雪花。雪花越丰富，牛排级别越高。M9也被食客说成是“一生中必须品尝的鼎级牛排”。

　　餐后之余，一道贴心的甜点——“巧克力慕斯香草冰激凌”，再次带给了吃货们冰爽中甜而不腻的回味。为美味点赞！在一片欢呼雀跃的邀请声中，我们见到了主厨叶老板。

　　叶老板是嘉兴人，今年虽然三十出头，但已经辗转游历了多个城市，从嘉兴到苏州、杭州，期间更是担任多家五星级酒店西餐厅主厨，最后选择了美食大都上海，而上海独特的西餐文化，让叶老板受益匪浅。

　　在嘉兴，西餐健康的理念现在还不是很普及，大多以快销西餐为主，缺乏健康饮食和餐饮体验。老板介绍道，爱舍丽宫·华厨以健康饮食放在首位，以创意法式、意大利式为主要特色，今后将继续带给禾城百姓纯正的西餐体验和味觉的极致感受，同时老板表示，也可以接受私人定制party。

　　想体验纯正西式料理的美食爱好者，不妨来赴一场华厨“以爱之名”盛宴。