豆腐包、棍子鱼、三都麻糍、严州酥饼、寿昌炒粉干、梅城手工面......这些都是建德地道的美食，风靡建德的大街小巷，让人吃完还想打包带走。

　　12月9日，建德第四届·中国（建德）17度新安江养生美食节在新安江举办，活动以“绿色养生，食美建德”为主题，现场公布了“2016建德微友喜爱的十大特色小吃”和“2016建德微友喜爱的十大招牌菜”。

　　在众多美食当中，到底哪一样最能代表建德美食呢？今年美食节，建德特别挖出了浙江传统名菜——“建德干菜鸭”。美食节邀请了中华十大名厨、G20峰会餐饮文化专家组组长、杭帮菜掌门人胡忠英为建德餐饮行业顾问，对建德这一历史悠久、文化传承的名菜进行了重新挖掘、改良，在保持原特色的基础上，对产品的味道、制作、工艺、包装等方面进行了改良，统一了制作标准。

　　谢小凤