再过30多天就到春节了。每年这个时候，余杭塘栖村都会掀起打年糕的热潮。“一、二、三……”，冬至来临之际，在众人齐心的呐喊声中，塘栖村的第一声过年号角吹响了。

　　寻着空气中弥漫的糯米香气，我们来到了塘栖村法根传统茶食体验馆。这里正在上演“手打年糕”的好戏，吸引了众多人的眼球，大伙里三层外三层地看着，品尝着，洋溢着浓浓的过年氛围。

　　柴火塞进土灶，煮开一锅热水，就着热水，用手反复揉搓上好的糯米粉，待米团成型后放入竹桶蒸，直到米色发亮柔软，再取出摊平用毛竹反复挤压，这样土法制成的年糕口感弹牙，韧性十足。大块的年糕用刀切成小块晾凉，或是趁热捏成元宝状，还有手巧的阿姨“点红”来讨彩头。

　　年糕在中国人的年味字典里寓意“年年高升”，是家家户户不可缺少的必备年货。外面的年糕打得热火朝天，法根体验馆内也挤满了围观群众。这里不仅现场展示了塘栖的特色民俗——米塑，还能亲手体验制作传统糕点“太子饼”：甜味的芝麻松子馅心，按糕点师傅所教的手势裹进面皮之中，再使用擀面杖将其压成圆形，放入布满白芝麻的扁担中，使得两面都均匀铺满芝麻，随后放入烤箱烘烤，仅一会儿的工夫，金灿灿的太子饼就新鲜出炉了。热乎乎的太子饼送入嘴中，吃出的是小时候的过年味道。

　　城市生活忙碌而紧张，我们已不再能在钢筋水泥的围城里找到过年的热闹氛围。那么，周末，您不妨来塘栖转转，感受一下这里浓浓的过年气氛，寻找儿时的记忆。