本报讯 为了让杭州老百姓年夜饭吃得更安全放心，近日，杭州市市场监督管理局进行了节日食品专项抽检。市本级共抽检蔬菜、禽蛋类、水产品、糕点、谷物加工品、熏煮香肠火腿制品、腌腊肉制品、酱卤肉制品、铁皮石斛、保健酒、蛋白粉、参类制品、植物油、餐饮具等食品477批次，不合格样品12批次,总体合格率97.5%。

　　食品生产环节抽检了148批次产品，其中，抽样检验项目合格样品146批次，谷物加工品、含茶制品、腌腊肉制品、酱卤肉制品等10类产品全部合格。谷物粉类制成品、熏煮香肠火腿制品中检出不合格2批次。不合格样品为：杭州振昌食品有限公司生产的水磨年糕二氧化硫不合格、杭州农丫食品有限公司生产的热狗香肠大肠菌群不合格。

　　食品流通环节抽检131批次产品，抽样检验项目合格样品123批次，水产品、糕点2类产品全部合格。蔬菜、禽蛋类、膨化食品中检出不合格样品8批次。

　　餐饮服务环节抽检了165批次样品，抽样检验项目合格样品163批次，植物油、新鲜蔬菜、冷加工糕点、发酵面制品等13类产品全部合格。餐饮具中检出2批次不合格样品，不合格样品为：建德市新安居名人酒店管理有限责任公司销售的小碗、勺子的大肠菌群不合格。

　　嵇国强 马焱

　　食品安全进节日