为了加强餐饮监管，营造安全放心的餐饮服务环境，市市场监管局将按照先行先试的原则，在开发区开展网络订餐整治试点工作。

　　近日，杭州市市场监管局、开发区市场监管分局联合召开小餐饮和网络订餐整治试点工作动员部署会。开发区党工委委员、管委会副主任王永芳出席会议。

　　会上，王永芳部署了小餐饮和网络订餐整治试点方案。他指出，小餐饮和网络订餐整治是民生关注的热点问题，相关部门和两街道要根据《杭州市小餐饮和网络订餐整治试点工作方案》要求，结合开发区当前正在推进的“五无”企业（作坊）专项整治行动，以“规范一批、整改一批、关停一批”的要求扎实推进小餐饮和网络订餐整治工作。

　　小餐饮和网络订餐整治试点的总体目标，包括辖区范围内网络订餐线下餐饮服务提供者整治率、建档率达100%；网络订餐线下无证无照餐饮服务提供者实现零存量、零增量；网络订餐线下餐饮服务提供者的厨房布局、设施设备、索证索票、信息公示等达到规范要求；网络订餐第三方平台线上餐饮服务提供者亮证亮照率达100%；杜绝线上超范围经营等违法行为。

　　接下来，开发区将有序推进摸清底数、宣传动员、线下整治、线上整治、巩固提升等环节，加强准入管理，强化执法查处，消除安全隐患，严厉打击无证无照、超范围经营等违法行为，进一步落实食品安全主体责任，确保区内网络订餐市场安全有序。

　　其中，网络订餐线下实体是整治重点。据了解，开发区将按照“规范一批、整改一批、关停一批”的要求整治到位——对于证照齐全的网络订餐线下餐饮服务提供者，建立并落实“三级巡查、扫码监管”日常巡查制度，确保其符合“三净、四无”（厨房、环境、餐具干净；无过期食品、违法添加、回收食品、违规操作）的规范要求；对于具备一定条件，经规范提升后可以达到要求的餐饮服务提供者，各相关许可审批部门要加强指导，依法予以发证发照疏导，规范发展；对于环境污染严重、严重影响居民日常生活、卫生脏乱差、食品安全存在严重隐患等问题的餐饮餐饮服务提供者，各职能部门要各司其职坚决予以关停。

　　本报记者 蔡杨洋

　　通讯员 王淑玲