自荐理由：陈妈手工面（位于城中湖宾馆旁），真材实料的汤底，营养丰富的配菜，易饱易消化，吃得健康、舒心，更安心。

一碗手擀面，妈妈浓浓的爱

　　小时候，我的胃不太好，晚上吃不了米饭，可是又爱贪吃，饭量很大，妈妈总说我是小鸟的胃，心却大得能吃天下，所以妈妈总给我做手擀面，她说，吃汤面容易饱也容易消化，晚上睡觉不会撑得难受，养胃。

　　妈妈不放心外面买的面条，于是每天下班到家就是拌粉、和面，给我做手擀面吃。她担心我一直吃面营养跟不上，于是就用母鸡和筒骨熬高汤来煮面，味道鲜美，营养丰富。

　　等到我长大了，离了家，去了陌生的城市求学、工作，再不知道去哪里才能吃上一碗好面。工作忙，就叫各种各样的面食外卖，但总归是填饱肚子，再不奢求它的味道。

　　而爸妈似乎还一直延续着晚上吃面的习惯，我总以为是因为面食做起来方便的缘故，后来才知道，妈妈是怕长久不做面手艺生疏，怕我吃不惯。没有儿女品尝的美食是孤独的，今年年初，妈妈说：“要不咱们开个面馆吧，小本生意，手艺不生疏就好，慢慢地做，一碗是一碗，客人吃得健康，吃得开心就好。”

　　于是，三个月时间筹备，我和妈妈选了家店面不大的店，靠着千岛湖的山山水水，也算是自在宜人。刚开张，面馆生意就很不错。更令我们惊喜的是，前不久，一位来千岛湖旅游的北京老面匠尝了我们的面后，给了很高的赞赏，还传授了老北京炸酱的制作秘籍。

　　一碗简简单单的面，是妈妈对我的爱，也是我们对美好生活的期待。

　　测评笔记：笔者亲口“试面”，感受只有两个字：好吃！面条筋道，配料丰富，最喜欢的是汤底，味道鲜美，看着清爽。深入面馆厨房，发现他们的汤底确实真材实料，是用整只鸡和猪骨熬制的。若是你不想下厨，到城中湖宾馆楼下的“陈妈手工面”吃一碗面条，或许是不错的选择！　王莺

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　　今天向大家推荐的“陈妈手工面”，是一位身在宁波的淳安妹子宋倩雯向我们推荐的，经小编亲口验证，确实是汤美味鲜，别有一番滋味。