前两天，如果你来过本报健康直购读者中心位于体育场路184号的门店，是不是有些不同的发现？一走进店里，便有淡淡的略经烘烤的香味扑鼻而来，铁皮枫斗正在里面现场制作。

　　一个电炉，一个金属筛网，一边烘干软化，一边卷成螺旋状，再用牛皮纸定型。来自乐清大荆镇的八位师傅，现场就为大家还原了制作铁皮枫斗的工艺。看师傅们做得这么熟练，笔者和边上的老人们也都跃跃欲试，可一上手才知道是看起来容易做起来难，跟师傅一比，根本就不是一回事。

　　领头的吴师傅说，自己今年50岁出头，可这手制作铁皮枫斗的绝活从小学就开始学习，已经干了三四十年，“新鲜的铁皮石斛难以保存，所以古人发明了这种制作铁皮枫斗的方法。而且，这种方法只能采用纯手工，完全没有办法用机器替代。”这样做出来的还不是成品，等到牛皮纸内的铁皮枫斗九成干后，就要取出放入棉布袋，由两个人在两头拉着，让铁皮枫斗互相摩擦，去掉叶鞘这才算初具雏形。吴师傅告诉笔者，这套铁皮枫斗炮制技法已经被列入非物质文化遗产名录。

昨天预订火爆，8斤根本不够分

　　“原来吃铁皮枫斗还有这么多的门道啊，没有看过，还真不知道，蛮稀奇的！”

　　“一看到报纸上的消息，我就马上打电话来报名了。”61岁的张阿姨说，她是健康直购的老会员了，一直在吃铁皮枫斗，感觉挺好，尤其是原生态不含糖令她特别中意。“今天真是大开眼界，对健康直购的产品，也更放心了。”

　　“哇，红杆软脚！这是铁皮石斛里的稀有品种啊，我老公以前做检测的时候跟我说过这种铁皮石斛，有效成分特别高！”

　　“我本来以为现场加工的枫斗会很贵，就跟手工炒茶一样，没想到价格比以前还低，折合下来枫斗才4.3元/克，而且师傅一对一服务，还教了我很多鉴别方法！”

　　活动时间：3月30日至4月6日，本周四至下周四，仅限8天。

　　活动电话：0571-87696068

　　活动地址：钱江晚报健康直购读者体验中心，杭州市体育场路184号（浙江日报社门口）。

　　乘车路线：公交8路、11路、21路、22路、28路、32路、126路、199路到杭州市体育馆站下。

　　活动五大亮点

　　√免费品新鲜铁皮石斛　　√每天前15位会员免费领光杆鲜条　　√幸运大转盘，人人有奖

　　√非物质文化遗产加工技艺大揭秘　　　√特级品质，种源证、有机证等齐全