花了18年,龙游茶农奉上超鲜的黄茶
本报讯 昨天上午,龙游县罗家乡缪家村的五百亩黄茶开始开采。
钱江晚报记者从龙游县政府获悉,龙游县政府已经与中国农科院茶叶研究所签订了合作协议,联合向农业部植物新品种保护办公室报批这一新品种,并申请植物新品种权保护。
1999年春天,龙游县罗家乡缪家村的茶农缪述钢发现了这个新品种。老缪说,有一年春天他收购茶青准备炒茶时,发现有少量的白茶芽,就向采茶的村民询问。
听说是在附近的圣堂山上采到的,老缪立即前去寻找,但是村民也说不清具体的地址,所以找了好几年,直到1999年才在山上找到这株罕见的母茶树。找到母茶树后,缪述钢就采用无性繁殖的办法,从茶树上取下树枝进行扦插,但是成活率很低。2010年,他来到中国农业科学院茶叶研究所学习茶叶栽培技术,也把这种茶叶送到了茶研所进行检测。
中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银研究员说,检测后发现,这种黄茶的特点是氨基酸含量非常高。“它的氨基酸含量达10.4%,所以泡出的茶汤很鲜,而一般的绿茶只有2%~4%。”
本报记者 盛伟 本报通讯员 徐佳楠