上周，由开发区食安办、社发局联合组织的“食品安全知识进校园”系列活动，陆续走进下沙二小、听涛小学等学校。一场场内容丰富、形式精彩的讲座，让小朋友对“吃”有了更深的认识。

　　周五，系列讲座走进学正小学。与之前几场讲座不同，这次讲座上，不仅有垃圾食品危害、平衡健康膳要点以及饮食安全等知识介绍，还有科学小实验环节。

　　来自浙江经贸职业技术学院的张波老师，为大家带来“燃烧吧，薯片”以及“牛奶加可乐”两个小实验。

　　在“燃烧吧，薯片”中，工作人员通过点燃薯片，让大家观察薯片迅速燃烧的过程。这个小实验让大家明白，油炸食品含有非常多的油，大量食用不利于身体健康。

　　相比之下，“牛奶加可乐”更难懂一些。四名被邀请上台的小朋友，在工作人员的指导下将牛奶倒入可乐里。

　　“哇！可乐变浑浊了，好像出现了脏东西！”台上的小朋友盯着手里的塑料杯，发出惊叹声，心里充满了疑惑。

　　这时，张波老师拿出一只可乐瓶，瓶底沉浸着泥沙一样的东西，上面却像一杯茶水。

　　“这是放置了几个小时的牛奶可乐混合物。”张波老师解释说，可乐里含有大量碳酸物质，牛奶中有钙。这两种物质相结合，会形成不溶于水的碳酸钙，也就是大家看到的絮状物，“如果我们在喝牛奶的时候又喝可乐，这种碳酸钙就会出现在我们身体里，加重肠胃负担，让大家觉得身体不舒服。”

　　小朋友们听讲非常认真，有的把结论记录在笔记本上。在随后的互动环节，大家积极举手，争相抢答。

　　接下来，“食品安全知识进校园”还将继续走进校园，为孩子们带来创造一个个流动课堂，带来更多食品安全知识。

　　本报记者　蔡杨洋