采桑葚、品枇杷、赏格桑花

　　周末去瓶窑鱼佬大农庄感受别样情怀吧

　　五月气候刚刚好，没有七八月的酷热，一件清凉衣物便可以轻装上阵，说走就走。在这样最好的时节，笔者来到了余杭瓶窑镇鱼佬大农庄，在这儿，吃农家饭，喝农庄自酿的美酒，采摘新鲜的桑葚，可以度过一个美好的周末。

　　游桑园，采桑葚

　　儿时记忆里，放学后和小伙伴们一边玩闹一边随手摘了就吃的果子。如今依旧酸酸甜甜的，有少年时光的味道。当然，桑葚是好吃又有用的可爱的食物。每年初夏，桑葚呈红紫色时采收，晒干或略蒸后晒干备用。成熟的桑葚质油润，富有糖性，味微酸而甜，入食以个大、肉厚，紫红色，糖性足者为佳，故民间有“五月桑葚赛人参”之说。走进农庄百果园，一垄一垄“绿海”般桑树映入眼帘，不同品种的桑果沉甸甸地挂满枝头，有的红彤彤，有的紫盈盈，个个大个子。

　　“参差红紫熟方好，一缕清甜心底溶”。鱼佬大庄主俞老板用一句诗概括桑果园。他介绍说，除了原有的普通桑果，去年，他还引进了几个稀有新品种：白桑果（也叫白珍珠）颜色白里透亮，吃起来果汁饱满，不光甜，甜中还带着一股鲜味，而且汁水是白的，不用担心嘴唇、手指、衣服等被染色了；长12到16厘米的台湾长果桑，丝毫没有酸味，糖度20度以上；还有四季果桑，尝起来有些酸涩，汁水不是特别多，但据说有较高的药用价值，做桑果干浸酒蛮好。

　　品枇杷 赏格桑

　　除了桑葚，这个时节最红的水果就是枇杷了，鱼佬大农庄的30余亩枇杷也相继成熟，品种包括江苏东山枇杷、福建乌躬白、白梨枇杷及当地的白沙、红毛丫头等等。农庄内不但能够采摘水果，还可以钓鱼、骑马、烧烤、吃土家菜，鱼佬大的餐饮一直做得风生水起，俞老板对农家菜特有研究，而且价格实惠，四五个人吃个两三百元已经蛮不错了。农庄内有70多个包厢，可容纳1500人同时用餐，大小多媒体会议室各一个（分别容纳50、120人开会）、棋牌室、KTV各10间、客房20间以及2000平米的婚宴大厅。值得一提的时候，农庄还为孩子专门开辟一块小天地，儿童乐园里有小猫钓鱼、充气城堡可以玩耍，还有一辆有轨小火车可以坐。望眼可及处的100余亩格桑花也已盛开，大家可以趁周末之际可以携带您的家人或朋友到鱼佬大农采采桑果、摘摘枇杷，置身于百亩花海之中，充分放飞自我。

　　交通指南：

　　自驾车从杭州西北面去鱼佬大，只要半小时车程（导航“鱼佬大生态农庄”即可）；坐公交，从和睦新村坐313路，“樟树路”站下；采摘园内配有四轮休闲自行车任游客随意骑行。

　　科普小课堂

　　桑葚具有多重功能：它能增强我们的抵抗力。桑葚含有大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等，能有效扩充人体血液容量，迅速补充营养促进造血功能，增强机体免疫力；桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动；桑葚还能让我们头发变黑，因为它含有大量的乌发素；桑葚还有可能让我们的肾变好，因为桑葚与枸杞子或何首乌配用，对肾虚、须发早白、眼目昏花等有辅助治疗作用，贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜；桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成,可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，有助于软化血管；桑葚还可以辅助治疗神经衰弱、失眠、健忘、便秘等。