近日有一段美女直播生吃小螃蟹的视频传的很火。让许多自诩“吃货”都忍不住表示hold不住！

　　丹麦生蚝，澳洲“三文鱼”，古巴螃蟹，加州“小龙虾”……面对泛滥的美味，一时间，秉承“没有吃不到，只有想不到”的吃货们，强忍口水的同时又要把生鲜提上菜单。

　　然而杭州市疾控中心专家却提醒：生食虾蟹，患病的风险大，尤其要提防肺吸虫。

　　肺吸虫又名“卫氏并殖吸虫”。长约7-15毫米，红褐色呈半透明，体圆背隆，有口吸盘和腹吸盘。

　　肺吸虫一般寄生于肺脏，有时也可侵入其他系统，如中枢神经系统、胃肠道、心包等组织和器官，引起多种组织和器官严重的病症。

　　肺吸虫虫卵随痰液或粪便排出后，先在水中发育成毛蚴；继而侵入淡水螺发育成尾蚴；尾蚴又侵入石蟹、溪蟹和蝲蛄发育成囊蚴。当人进食未经煮熟的带有囊蚴的淡水蟹就有可能会感染肺吸虫。

　　江南山清水秀，山间小溪中石蟹、溪蟹随处有抓，有调查浙江华溪蟹74只，阳性38只，平均阳性率51.35%。近年医院常有因生吃溪蟹感染肺吸虫的病例。

　　健康警示

　　不生吃或半生吃虾蟹，一定要煮熟煮透。

　　腌、醉并不能把蟹中的肺吸虫囊蚴杀死，等于生吃。

　　烤煮的时间不够也不能将囊蚴全部杀死，是为半生吃。　　 来源：杭州市疾控中心