施灿洋:茶香萦绕的美丽人生
自古富阳有三宝——茶叶、土纸、鲥鱼,茶叶作为三宝之一久负盛名。2015年4月15日,杭州市富阳区安顶云雾茶文化节暨茶叶街开市活动正式开幕。至此,在依江路一条融“鉴赏、品茗、茶艺、休闲、旅游”为一体,涵盖名茶研发、品鉴、展示、销售、休闲等功能的茶叶特色街随之诞生。阿洋茶楼就是这条茶叶街上的一家,本次笔者拜访的正是这家茶楼的老板——施灿洋。
15岁前往龙井学炒茶
一路艰辛小有所成
1972年9月8日,施灿洋在盛产茶叶的渔山乡五岭村出生。15岁那年,因家庭条件的限制,不得不辍学,开始为生计奔波。也是在这一年,村里请了一批杭州龙井村的制茶人士前来参观调研,深受启发的施灿洋毅然决定背井离乡,孤身一人前往龙井学炒茶。
2002年,施灿洋在富阳开了一家售卖茶叶为主的土特产店。当时富阳电视台有个节目叫“富春第一锅茶”,经朋友介绍,他参加了这个节目,这让他和他的茶叶,打响了知名度。
2006年,施灿洋承包了茶山,也成立了阿洋茶叶专业合作社。2012年,施灿洋又在渔山乡建造了第一个规范化的茶叶炒制中心,将自己的茶产业规模化。
从评茶师到高级评茶师
不为最好只为更好
自2002年起,在富阳逐渐小有名气的施灿洋,开始参加各种形式的茶文化培训。因为接触的人多了,范围广了,令施灿洋深深感受到“山外有山,人外有人”,于是他正视自己的不足,虚心好学,不断地提升自我。
2008年,施灿洋前往中国茶叶研究所参观学习,他自豪地告诉笔者:“当时全富阳只有三个人能去参加,我很荣幸自己是其中之一。”在那15天的学习交流中,施灿洋接触到了来自世界各地茶叶界的精英们。更让他感到欣喜的是,施灿洋从评茶师正式成为了一名高级评茶师。
2015年,施灿洋带着“阿洋茶庄”入驻茶叶特色街。在这家古色古香,别有一番韵味的茶叶精品店的二楼,施灿洋开设了免费的茶艺班,供广大爱茶人士前来学习和切磋茶道。
回报家乡,感恩社会
只因一颗善良的心
今年,施灿洋担任了了渔山乡的村干部。
说起成为村干部之后的改变,施灿洋憨笑着告诉笔者:“除了生活节奏变快了,其实也没多大改变。日常工作以带动家乡的茶业发展为主。我会定期给茶农普及专业的茶文化知识,也会聘请茶业专家前来免费授课,让乡亲们在采茶、制茶上更加专业化、科学化。”
很少有人知道,施灿洋是富阳第一批公益志愿者成员。他曾在富阳手足口病肆虐期间,购买了万元香包,赠送给全区各大学校。也自发与贫困家庭结对子,常年累月地奉献自己的爱心,不仅是捐赠物资,更为其提供工作机会。 何青洋